Beem 01108 Instruction Manual page 11

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Schwarzer Tee
Für die Zubereitung von schwarzem Tee gehen Sie wie folgt vor:
1. Wasser in den Wasserbehälter (7) füllen (siehe Kapitel „Bedienung" – „Wasserbehälter
füllen").
2. Das Teesieb (2) mit Teeblättern (pro Tasse ca. einen Teelöffel) oder Teebeuteln (ca. 1 Tee-
beutel für 1 – 2 Tassen) befüllen.
Je mehr Teeblätter oder Teebeutel in das Teesieb und je weniger Wasser in die Teekanne
gefüllt werden, umso stärker wird das Teekonzentrat. Tipp: Nehmen Sie lieber etwas
mehr Tee, damit wirklich ein Konzentrat entsteht (Kenner genießen den Aufguss mit
ca. 3 g für 200 ml Wasser).
3. Das Teesieb in die Teekanne (3) setzen und den Deckel (1) der Teekanne aufsetzen.
Er muss hörbar einrasten.
4. Den Deckel (4) auf den Wasserbehälter setzen (siehe Kapitel „Bedienung" – „Deckel des
Wasserbehälters abnehmen / aufsetzen").
5. Die Teekanne auf den Deckel stellen. So wird der Wasserbehälter verschlossen und die
Teekanne während des Wasserkochens vorgewärmt.
6. Den Thermostatregler (9) im Uhrzeigersinn bis zur Position
zuschalten und das Wasser aufzukochen. Die Kontrollleuchte Heizen
7. Sobald das Wasser kocht, den Thermostatregler soweit gegen den Uhrzeigersinn drehen,
dass die Kontrollleuchte erlischt (siehe Kapitel „Zubereitung" – „Intervallkochen").
8. Die Teekanne vom Wasserbehälter abnehmen.
9. Den Tee in der Teekanne mit kochendem Wasser aus dem Wasserbehälter überbrühen
(siehe Kapitel „Bedienung" – „Ablasshahn bedienen").
10. Die Teekanne wieder auf den Wasserbehälter setzen. Der im Wasserbehälter aufsteigende
Dampf hält das Teekonzentrat in der Teekanne auf der Temperatur, die es zum „Ziehen"
braucht.
11. Nach der gewünschten Ziehzeit das Teesieb aus der Teekanne herausnehmen.
12. Das in der Teekanne entstandene Konzentrat in eine Teetasse oder ein Teeglas schütten
und mit heißem Wasser aus dem Wasserbehälter auffüllen. So können Sie die Stärke und
den Geschmack des Tees nach Ihrem eigenen Wunsch variieren.
Die Teekanne kann auch nach der Ziehzeit auf dem Wasserbehälter stehen bleiben,
während das Gerät in Betrieb ist. So wird das Teekonzentrat heiß gehalten.
drehen, um das Gerät ein-
(11) leuchtet.
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