Electrolux EH506BFB User Manual page 116

6.5 Exempel på olika typer av
tillagning
Korrelationen mellan en zons värmeläge och
dess energiförbrukning är inte linjär. När du
ökar värmeläget är det inte proportionellt mot
att öka kokzonens energiförbrukning. Det
Värmeinställ‐ Använd för:
ning
1 Varmhållning av tillagad mat.
1 - 3 Hollandaisesås, smältning av: smör,
choklad, gelatin.
1 - 3 Stanning: fluffiga omeletter, äggstan‐
ning.
3 - 5 Småkoka ris och mjölkrätter, värma
färdiglagade rätter.
5 - 7 Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
7 - 9 Kokning av potatis.
7 - 9 Tillaga större mängder mat, stuvningar
och soppor.
9 - 12 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu av
kalv, kotletter, kroketter, korv, lever,
redd sås, ägg, pannkakor, munkar.
12 - 13 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff,
fransyska.
14 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites.
Koka stora mängder vatten. PowerBoost aktiveras.
6.6 Råd och tips för Hob²Hood
När du använder hällen med funktionen:
• Skydda köksfläktens panel mot direkt
solljus.
• Rikta inte halogenlampan direkt mot mot
köksfläktens panel.
• Täck inte över hällens kontrollpanel.
• Bryt inte signalen mellan hällen och
köksfläkten (t.ex. med en hand, ett
kokkärlshandtag eller en hög kastrull). Se
bilden.
Fläktkåpan som visas nedan är endast
avsedd som illustration.
116 SVENSKA
betyder att en kokzon med medelhögt
värmeläge använder mindre än hälften av sin
effekt.
Uppgifterna i tabellen är endast
avsedda som vägledning.
Tid (min) Tips
efter be‐ Lägg på locket på kastrullen.
hov
5 - 25 Rör om med jämna mellanrum.
10 - 40 Tillaga med lock.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som
ris, rör om mjölkbaserade rätter under
tillagningen.
20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska.
20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g
potatis.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
efter be‐ Vänd efter halva tiden.
hov
5 - 15 Vänd efter halva tiden.