Kokbok - Samsung M1733 Owner's Instructions Manual

Kokbok

MIKROVÅGOR
SV
Mikrovågsenergin tränger igenom maten; den dras in och absorberas av vattnet, fettet
och sockret som finns i maten.
Mikrovågorna får molekylerna i maten att röra sig snabbare. De snabba rörelserna hos
molekylerna skapar friktion och den värme som bildas kokar maten.
TILLAGNING
Redskap vid tillagning i mikrovågsugn:
Redskapen måste låta mikrovågorna tränga igenom för att du ska få maximal effekt.
Mikrovågor reflekteras av metall, som till exempel rostfritt stål, aluminium och koppar,
men tränger igenom keramik, glas, porslin och plast, samt papper och trä. Mat får allt-
så aldrig tillagas i metallkärl.
Mat som lämpar sig för tillagning i mikrovågsugn:
Flera typer av mat lämpar sig för tillagning i mikrovågsugn, som till exempel färska
eller frysta grönsaker, frukt, pasta, ris, spannmål, bönor, fisk och kött. Såser, vaniljsås,
soppor, ångkokta puddingar, konserver och chutney kan också tillagas i mikrovåg-
sugn. Man kan säga att mikrovågstillagning passar för all sådan mat som vanligtvis
tillagas på kokplatta. Du kan exempelvis smälta smör eller choklad (se kapitel med
specialtips).
Övertäckning vid tillagning
Det är viktigt att täcka över maten vid tillagningen, eftersom avdunstat vatten stiger
uppåt som ånga och bidrar till kokningsprocessen. Maten kan täckas över på olika
sätt: t ex med keramiktallrik, plastlock eller speciell plastfilm som är avsedd för
mikrovågsugn.
Värmeutjämningstider
När tillagningstiden är slut är det viktigt att iaktta värmeutjämningstiden för att låta
temperaturen jämna ut sig inuti den tillagade maten.
Kokbok, frysta grönsaker
Använd en ugnssäker glasskål med lock. Tillaga under lock enligt tidsangivelsen
(minimitid) - se tabellen. Fortsätt tillagningen till dess att du erhåller önskat resultat.
Rör om två gånger under tillagningens gång och en gång efteråt. Tillsätt salt, örter
eller smör efter tillagningen. Låt vara övertäckt under värmeutjämningen.
Mat
Spenat
Broccoli
Ärtor
Gröna bönor
Blandade grönsaker
(morötter / ärtor / majs)
Blandade grönsaker
(wokgrönsaker)
26 S
E
AMSUNG LECTRONICS
Portion Effekt Tid
(min)
1 /
150 g 600W 5 - 5
300 g 600W 10 - 11
1 /
300 g 600W 9 - 9
300 g 600W 10 - 11
/
1
300 g 600W 8 - 9
2
300 g 600W 8 - 9
Värmeutjä
mning (min)
2 - 3 Tillsätt 1 msk kallt vatten.
2
2 - 3 Tillsätt 1 msk kallt vatten.
2 - 3 Tillsätt 1 msk kallt vatten.
2
2 - 3 Tillsätt 1 msk kallt vatten.
/
1
2 - 3 Tillsätt 1 msk kallt vatten.
2
2 - 3 Tillsätt 1 msk kallt vatten.
Anvisningar