UFESA Palermo Instruction Manual page 25

Mousse de lait/ préparation d'un cappuccino
Le bouton à vapeur :
Le bouton à vapeur ci-dessous est en position d'arrêt. Lorsque le bouton à vapeur est en
position de marche, il existe deux modes de fonctionnements différents. Si la machine
est en mode café, la baguette à vapeur produit de l'eau chaude. Si la machine est en mode
vapeur, la baguette à vapeur produit de la vapeur.
Remarque : Si lorsque l'appareil est allumé, le voyant de préchauffage clignote rapide-
ment, cela signifie que le bouton à vapeur n'est pas en position d'arrêt. Placez le bouton à
vapeur en position d'arrêt.
1. Préparez un expresso avec une tasse assez grande en suivant les instructions de la sec-
tion « PRÉPARER UN CAFÉ EXPRESSO »
2. Utilisez du lait entier frais sorti du frigo (8ºC-10 ºC), et versez 1/3 de lait dans une tasse ;
3. Appuyez sur le voyant lumineux , le préchauffage commence, Les voyants une tasse
et deux tasses s'éteignent, le voyant de la vapeur clignote. Attendez que le voyant de la
vapeur s'allume. Le préchauffage est terminé.
4. Placez une tasse en acier inoxydable sous la buse à vapeur. Immergez la buse de la ba-
guette à vapeur dans le lait.
5. Placez le bouton à vapeur en position de marche, puis tournez-le au maximum pour faire
mousser le lait.
6. À l'obtention de la mousse souhaitée, placez le bouton en position d'arrêt pour arrêter
la vapeur. Retirez la tasse et versez la mousse de lait dans l'expresso préparé. Votre cap-
puccino est prêt.
Préparation de l'eau chaude
1. Placez un contenant sous la sortie d'eau chaude.
2. Lorsque tous les voyants cessent de clignoter, placez le bouton à vapeur en position
de marche, et tournez-le au maximum. L'eau chaude sortira immédiatement par le tuyau.
Lors du processus de préparation de l'eau chaude, le voyant de / sera intermittent.
3. Lorsqu'il y a assez d'eau, tournez le «bouton à vapeur» dans le sens des aiguilles d'une
montre vers la position d'arrêt, et l'eau chaude arrêtera de s'écouler.
Chauffer du liquide (fonction vapeur)
1. Prenez une tasse en acier inoxydable, puis versez 1/2 tasse de liquide froid.
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