Electrolux EMS17176O User Manual page 83

5.2 Mikrobølger tining råd
Mikrobølger tining råd
Ingredienser Matvarer med mye fett eller sukker (f.eks. fete sauser eller eplepai)
trenger kortere oppvarming. Man bør være forsiktig da overoppheting
kan forårsake brann.
Størrelse For jevn oppvarming bør alle bitene være like store.
Temperatur Starttemperaturen på maten vil påvirke oppvarmingstiden. Skjær i mat
med fyll, (for eksempel berlinerboller), for å slippe ut varme eller damp.
Anrette Plasser de tykkeste bitene av maten mot kantene på skålen. (f.eks.
lårstykker av kylling).
Dekke til bruk plastfolie med luftehull for mikrobølgeovn eller et passende lokk.
Stikke hull Matvarer med skall, skinn eller hinne må stikkes hull i flere steder før
oppvarming, siden dampen som danner seg kan få maten til å
eksplodere, (f.eks. poteter, fisk, kylling, pølser).
Rør, vend og For å få jevn oppvarming er det viktig å røre, vende og flytte på maten
flytt på under oppvarmingen. Røring og flytting skal alltid skje fra kanten mot
midten.
hvile hviletid er nødvendig etter oppvarming, slik at varmen fordeles jevnt i
maten.
Dekke Varme områder (f.eks. på lårstykker og kyllingvinger) kan dekkes med
foliebiter som reflekterer mikrobølgene.
5.3 Mikrobølger tilberedning
Mikrobølgeovnen din har 6 nivåer
Effekt- Forslag til bruk
innstilling
800 W/hØY brukes til hurtig matlaging eller oppvarming, (f.eks. supper, gryteretter,
hermetiske matvarer, varme drikker, grønnsaker, fisk og lignende).
560 W brukes til lengre matlaging av tettere matvarer som stek, kjøttpudding, og
ferdigmåltider, også for ømtålige retter som ostesaus og sukkerbrød. Ved
denne lavere innstillingen vil ikke sausen koke over og mat vil tilberedes
jevnt uten å overkoke på sidene.
400 W For tette matvarer som krever lang tilberedningstid når det tilberedes på
tradisjonell måte, (f.eks. retter med storfekjøtt), anbefales det å bruke
denne innstillingen for å sikre at kjøttet blir mørt.
240 W/ For å tine, velg denne effektinnstillingen for å sikre at retten tines jevnt.
TINING Denne innstillingen er også ideell for å tilberede ris, pasta, melboller og
lage eggekrem.
80 W For forsiktig tining, (for eksempel kremkaker eller smørdeig).
0 W For nedtellingsinnstilling.
W = WATT
VIKTIG!
Egg bør ikke kokes i mikrobølgeovn, siden de kan eksplodere selv
etter at oppvarmingen er ferdig, (for eksempel posjerte egg,
speilegg eller kokte egg).
.
NORSK 81