Hoshizaki KM-40C-HC Instruction Manual page 53

[c] Reiniging/ontsmetting van binnenzijde bunker (wekelijks)
1) Open de bunkerklep en verwijder al het ijs uit de bunker.
2) Verwijder de ijsschephouder.
3) Reinig de binnenzijde van de bunker en de ijsschephouder met een neutraal,
niet-schurend reinigingsmiddel. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
4) Dompel een schone doek in het neutrale schoonmaakmiddel en maak de
binnenkant van de bunkerklep en beide kanten van de zijkleppen schoon. Veeg
het reinigingsmiddel af met een schone, vochtige doek.
5) Meng 3 liter water met 11 ml 5,25% natriumhypochloriet of gebruik een door
Hoshizaki aanbevolen ontsmettingsmiddel.
6) Dompel een schone spons of doek in de oplossing en veeg de binnenzijde van de bunker, de bunkerklep, helling en
ijsschephouder schoon.
Opmerking: Reinig zorgvuldig alle oppervlakken van de deurafdichting. Hier blijven gemakkelijk vuilresten op achter. De
afdichting is eenvoudig te verwijderen om schoon te maken.
De deurafdichting is aan de bovenkant en aan beide zijkanten voorzien van
een magneet. Bevestig de afdichting weer goed op zijn plek, zodat de deur
luchtdicht sluit.
7) De resterende oplossing kan worden gebruikt voor het ontsmetten van
gebruiksvoorwerpen.
Opmerking: veeg of spoel voorwerpen niet af nadat u ze hebt ontsmet, maar
laat ze drogen in de lucht.
[d] Luchtfilter
Kunststof luchtfilters halen vuil en stof uit de lucht en voorkomen dat de condensor verstopt raakt. Als de filters verstopt
raken, gaat de ijsmachine minder goed werken. Het luchtfilter of de luchtfilters moeten minstens tweemaal per maand worden
verwijderd en gereinigd:
1) Verwijder het luchtfilter.
Opmerking: steek uw handen nooit in het inwendige van de machine.
2) Reinig het luchtfilter met een stofzuiger. Gebruik bij ernstige vervuiling warm water en een neutraal schoonmaakmiddel om
het luchtfilter schoon te maken.
3) Spoel het luchtfilter schoon en droog het zorgvuldig af.
Plaats het luchtfilter na reiniging weer terug.
[e] Watersysteem voor het maken van ijs
Waterverversing
Reinig het watercircuit handmatig of automatisch met vers water.
Automatische waterverversing: Stel de gebruikersinstelling "U.44" in op de gewenste frequentie
Handmatige waterverversing:
Nadat het watercircuit gereinigd is, wordt het ijsmaakproces automatisch hervat.
Automatische chemische reiniging
Reinig het watercircuit door handmatig een reinigingsmiddel toe te voegen.
BELANGRIJK
(zie "II. 2. GEBRUIKERSINSTELLINGEN").
Druk op de CLEANING-knop, tenzij "oFF" wordt weergegeven op het display.
Deurafdichting
LET OP
49
NEDERLANDS
IJsschephouder
Helling
Handgreep
Geen
magneet
aan
onderkant