Zanussi ZOP37902 User Manual page 16

Vlees
Boven-/onderwarmte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Rundvlees 200
Varkens- 180
rug
Kalfsvlees 190
Engelse 210
rosbief,
rood
Engelse 210
rosbief,
medium
Engelse 210
rosbief,
doorbakk-
en
Varkens- 180
schouder
Varkens- 180
schenkel
Lamsvlees 190
Kip 220
Kalkoen 180
Eend 175
Gans 175
Konijn 190
Haas 190
Fazant 190
16
Multi hetelucht
Rooster- Temperatuur
hoogte (°C)
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
2 160
2 175
2 175
2 175
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
2 50 - 70
2 90 - 120
2 90 - 120
2 50 - 60
2 60 - 70
2 70 - 75
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
2 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Opmerkin-
gen
Op een
bakrooster
Op een
bakrooster
Op een
bakrooster
Op een
bakrooster
Op een
bakrooster
Op een
bakrooster
Met
zwoerd
2 stuks
Bout
Heel
Heel
Heel
Heel
In stukken
gesneden
In stukken
gesneden
Heel