Hitachi R-SF8800B Manual page 12

真空室
AUTO
真
空
+1˚C
( 約 +1˚C)
-1˚C
( 約 -1˚C)
真
全滅燈
空
( 冰溫 )
關
( 約 -1˚C)
閉
● 周圍溫度低時，水分較多的食物可能因低溫而凍結。
注意事項
● 可能因食物的鮮度、量而異二氧化碳感應器無法檢測。此時會切換至「 -1˚C 」 ，而造成食物凍結。
■ 按下「真空冷凍」的按鈕，可以設定為「 Auto 」 、 「 -1˚C 」 、 「 +1˚C 」等功能。
按下按鈕時依下列的順序切換。
顯示部分
手觸部分
● 操作部分的詳細使用方法請參閱
通知事項
● 設定為「 Auto 」之後，二氧化碳感應器到可以確認食品種類為止的這段期間，溫度設定為冷凍 ( 約 +1˚C) 。
● 設定為「 Auto 」之後，二氧化碳感應器直到安定為止需要約 40 分鐘。在這段期間縱使存放食物，也無法檢測出二氧化碳含量。
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真空幫浦
( 壓力感應器 ・ 二氧化碳感應器 ・
儲存量感應器 )
真空容器
( 放置真空冷凍盒的部分 )
真空冷凍盒
真空解除閥 ( 藍色 )
向上提起把手解除鎖定，藉由真空解除閥可以解除真空狀態。
解除真空時會有「咻」的聲音。
放入食品之前請設定為「 Auto 」 。
檢測二氧化碳含量，可以自動切換為冰溫、冷凍的溫度。存放蔬菜
時則自動設定為「 +1˚C 」 ，沒有存放蔬菜時則自動設定為「 -1˚C 」 。
●肉類 ・ 加工肉品 ●魚貝類 ・ 海鮮類 ・ 魚類加工食品
牛肉 ・ 豬肉 ・ 雞肉 ・ 火腿 ・ 竹筴魚 ・ 沙丁魚 ・ 鯖魚 ・ 鮭魚卵 ・
香腸等 鱈魚卵 ・ 魚漿製品等
●蔬菜 ( 會產生多量二氧化碳的食物 )
生菜沙拉等新鮮蔬菜
存放下列的食品時，請以手動方式設定為「 +1˚C 」 。
※ 因為會產生少量的二氧化碳，若設定為「 Auto 」則會變
換成冰溫的溫度，有可能造成食物凍結的情形。
● 市面販售以切好的蔬菜、少量的蔬菜、
水果 ( 產生少量二氧化碳的食品 )
紫蘇葉 ・ 柳橙 ・
奇異果等
●乳製品
優格 ・ 起司等
此外，菜豆 ・ 碗豆 ・ 小番茄 ・ 零食碗豆 ・ 番茄 ・ 草莓等
適合保存肉類、魚類、肉類魚類加工食品。
此外，冷凍的肉類、魚類要解凍時，也請設定為冰溫狀態。
含水分較多的食物有可能會凍結。
關閉真空功能。建議存放需裝在 「密封袋」 、 「 密封容器」 的食物。
因為是冰溫室，含水分較多的食物可能因低溫而凍結。
真空冷凍室的設定方式
顯示亮燈
維生素盒 ( 附在真空室內的頂部 )
會釋放出抗氧化維生素，抑制食物氧化。 ( 不需要更換。請勿取出。 )
( 附有門 )
設定與存放食品
● 結凍時會造成品質、
口感變差的食物
豆腐 ・ 蒟蒻 ・ 油炸
豆腐 ・ 白絲蒟蒻 ・
水煮蛋等
●其他
放入密封袋 ・ 容器的蔬菜 ・
咖啡豆 ・ 茶葉等
( 出廠時 )
真空冰溫保存 自動切換溫度帶 沒有真空狀態的冰溫室
( 約 -1˚C)
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冷凍室溫度感應器
鋁盤
( 位在冷凍室的盒內 )
把手
從下面手握住把手開閉真空容器。
儲存時需要注意的食品與容器
● 密封袋包裝食品
密封袋在儲存時可能會膨脹而擠
壓到其他食品。
維也納香腸，乳酪片等。
● 塑膠密閉容器
塑膠密閉容器的蓋子在儲存時可
能會鬆開或脫離原來的位置。取
出時請注意。
不適於儲存的食品
● 不耐低溫的蔬果
低溫可能會使得蔬菜表面變質。
茄子 小黃瓜
黃秋葵 ・ 蘆筍 ・ 生薑 ・ 青椒
真空冷凍保存
( 約 -1˚C) ( 約 +1˚C)
注意
注意