Table of Contents
Advertisement
Retseptid
Koostisained
EE
Koor
Munavalge
Segamise funktsioon: kogused ja töötlemisajad (kerge taigna segamine (nt koogitaigen))
Retsept
Koostisained
Jahu
Margariin
Keeks
Suhkur
Küpsetuspulber
Jahu
Muna
Või
Suhkur
Vanillisuhkur
Šokolaadikook
Hapukoor
Pähklisegu
Söögisooda
Või peaks olema toasoe. Vahustage või suhkruga kreemjaks. Lisage ükshaaval munad. Lisage segamise ajal hapu-
koor ja vanillisuhkur. Lõpuks lisage küpsetuspulbriga segatud jahu.
Jahu
Margariin
Suhkur
Toores muna
Võikook
Küpsetuspulber
Pange kõik koostisained kaussi ja segage läbi.
Retsept
Koostisained
Nisujahu
Vesi
Saiataigen
Sool
(prantsuse
Kuivpärm
baguette)
Pange kõik koostisained kaussi ja segage, kuni taigen on valmis.
Nisujahu
Vesi
Õli
Toores muna
Sool
Suhkur
Kuivpärm
pitsa
1. Segage eraldi nõus pool pärmikogusest soola ja suhkruga ning pange kõrvale.
2. Pange mikseri segamisnõusse ülejäänud pärm, vesi ja õli.
3. Seda tainast segatakse tavaliste visplitega minimaalsel kiirusel, kuni tekib ühtlane segu (1 min.).
4. Seejärel lisage hulka muna ning soola ja suhkruga segatud pärm.
5. Hakake järk-järgult jahu lisama.
6. Kui taigen hakkab otsakuni jõudma (1 min.), asendage see taignakonksuga ja suurendage kiirust seadistuseni 2.
7. Lisage kogu ülejäänud jahu ja segage, kuni tekib ühtlane mass.
8. Laske seadmel 2–4 minutit töötada.
Kui seade hakkab liikuma või rappuma, vähendage kiirust ja laske sel töötada pikema aja vältel.
30
www.electrolux.com
Vahustamise funktsioon: kogused ja töötlemisajad
Taignakonksude funktsioon: kogused ja töötlemisajad
Kogus
Ühik
Aeg
20~60
cl
60–80 s
10~25
cl
Vähemalt 100 s
Kogus
Ühik
Aeg
600
g
150
g
3-4 min.
170
g
1,0
tl
800
g
4
tk
200
g
170
g
5-6 min.
2,0
tl
10
ml
100
g
3,0
tl
Valmistamine
30
g
150
g
170
g
3-4 min.
3
tk
1,0
tl
Valmistamine
Kogus
Ühik
Aeg
750
g
47
ml
10 min.
2,0
tl
2,0
spl
Valmistamine
750
g
30
g
7,5
ml
2
tk
4-6 min.
2,0
tl
1,5
tl
1,0
spl
Valmistamine
Kiirus
8~10
8~10
Kiirus
Keskmine seade
(5–6. seade)
Keskmine seade
(4–6. seade)
Keskmine seade
(4–6. seade)
Kiirus
Kuni seadistuseni 7
Seade 1–2
Advertisement
Table of Contents
