Philips Cucina HD6155 Manual page 58

MAGYAR
58
Tárolás
1 Tegye vissza az olajsütőre/be minden részét és csukja le a fedőt.
2 Tekerje fel a hálózati csatlakozó kábelt, tegye vissza a kábeltartóba és illessze be a csatlakozó
dugót a csatlakozó dugót rögzítő részbe (ábra 17).
3 A sütőt fogantyúinál fogva emelje.
Sütési tippek
A készítési idők és a beállítási idők áttekintéséhez nézze meg a használati utasítás végén található
táblázatot.
Házilag készített hasábburgonya
A legízesebb, legropogósabb hasábburgonya a következőképpen készíthető:
1 Használjon kemény burgonyát és vágja hasábokra. Öblítse le hideg vízzel.
Ez megakadályozza, hogy egymáshoz ragadjanak sütés közben.
A hasábokat alaposan szárítsa meg.
B
2 A hasáb burgonyát kétszer süsse meg: először 4-6 percig, 160cCfokozaton, majd pedig 5-8
percig, 175cCfokozaton.
3 Tegye a házilag készített hasábburgonyát egy tálba és rázza össze. Hagyja lehülni, mielőtt
másodszor is megsütné.
Mélyhűtött élelmiszer
A mélyhűtött hasábburgonya elősütött, ezért csak egyszer kell kisütni, a csomagoláson lévő használati
utasításnak megfelelően.
A fagyasztóból kivett ételek (-16 to -18cC) jelentősen lehűtik az olajat vagy zsírt, mikor abba
beleteszik. Mivel az étel azonnal nem melegszik fel, ezért esetleg túl sok olajat vagy zsírt szív magába.
Ennek megelőzéséhez a következőket teheti:
- Sütés előtt szobahőmérsékleten kiolvaszthatja az ételeket, ha a sütnivaló étel csomagolása nem
ellenzi.
- Óvatosan távolítson el róla minél több jeget és vizet, s itassa fel róla a nedvességet, amíg eléggé
száraz nem lesz.
- Ne süssön nagyon nagy mennyiséget egyszerre ( nézze meg a használati utasítás idetartozó
táblázatát).
- A használati utasítás végén található táblázatban említett sütési időt vagy a sütnivaló étel
csomagolásán feltüntetett időt válassza. Ha nincs erre használati utasítás, akkor válassza a 190cC
hőfokot.
- Az ételt nagyon óvatosan merítse a forró olajba vagy zsírba, mivel az a mélyhűtött élelmiszertől
hevesen buzogni kezdhet.
A szagok semlegesítése
Bizonyos élelmiszerfajták, pl. a halak, az olajnak vagy zsiradéknak kellemetlen szagot kölcsönözhetnek.
Ezt a következő módon lehet semlegesíteni:
1 Melegítse fel az olajat vagy zsírt 160cC hőfokra.
2 Tegyen néhány vékony szelet kenyeret vagy néhány petrezselyemszálat az olajba.