Philips Comfort HD6123 Manual page 59

Tárolás
1 Helyezzen vissza minden tartozékot az olajsütőbe, és zárja le a fedelet.
2 Tekerje fel a hálózati csatlakozó kábelt, tegye vissza a kábeltartóba és illessze be a csatlakozó
dugót a csatlakozó dugót rögzítő részbe.
3 A sütőt fogantyúinál fogva emelje.
Sütési tippek
Az elkészítési időket és sütési hőfokokat áttekintheti a használati utasítás végén található táblázatban.
Házilag készített hasábburgonya
A legízesebb, legropogósabb hasábburgonya a következőképpen készíthető:
1 Használjon kemény burgonyát és vágja hasábokra. Öblítse le hideg vízzel.
Ez megakadályozza, hogy egymáshoz ragadjanak sütés közben.
A hasábokat alaposan szárítsa meg.
B
2 A hasáb burgonyát kétszer süsse meg: először 4-6 percig, 160cCfokozaton, majd pedig 5-8
percig, 175cCfokozaton.
3 Tegye a házilag készített hasábburgonyát egy tálba és rázza össze. Hagyja lehülni, mielőtt
másodszor is megsütné.
Mélyhűtött élelmiszer
A mélyhűtött hasábburgonya elősütött, ezért csak egyszer kell kisütni, a csomagoláson lévő használati
utasításnak megfelelően.
A fagyasztóból elővett étel(-16 tól -18cC-ig) jelentősen lehűti az olajat vagy zsírt, amikor azt
belehelyezi. Mivel így az étel nem sül megfelelően, túl sok olajat vagy zsírt magába szívhat.
Ennek megelőzéséhez a következőket teheti:
- Ha lehetséges, hagyja a mélyhűtött élelmiszert sütés előtt szobahőmérsékleten felengedni.
- Óvatosan távolítson el róla minél több jeget és vizet, s itassa fel róla a nedvességet, amíg eléggé
száraz nem lesz.
- Ne süssön nagy mennyiséget egyszerre (nézze meg az elkészítési időkről és sütési hőfokokról
szóló táblázatot).
- Válassza ki a használati utasítás táblázatában jelölt sütési hőfokot vagy a sütnivaló étel
csomagolásán feltüntetett hőfokot. Ha nincs erre vonatkozóan használati utasítás válassza ki a
190cC.fokot.
- Az ételt nagyon óvatosan merítse a forró olajba vagy zsírba, mivel az a mélyhűtött élelmiszertől
hevesen buzogni kezdhet.
A szagok semlegesítése
Bizonyos élelmiszerfajták, pl. a halak, az olajnak vagy zsiradéknak kellemetlen szagot kölcsönözhetnek.
Ezt a következő módon lehet semlegesíteni:
1 Melegítse fel az olajat vagy zsírt 160cC hőfokra.
2 Tegyen néhány vékony szelet kenyeret vagy néhány petrezselyemszálat az olajba.
3 Várjon, míg több buborék nem jelentkezik és egy lapátkával halássza ki az olajsütőből a
kenyeret vagy a petrezselymet.
Az olajnak vagy zsírnak újból semleges íze lesz.
MAGYAR
59