РУССКИЙ
42
Проблема
Во время
обжаривания масло
или жир сильно
вспениваются.
Возможная причина
В продуктах содержится
слишком много влаги.
Масло или жир данного вида
непригодны для обжаривания
пищи во фритюрнице.
Внутренняя емкость не была
тщательно очищена.
Решение
Тщательно обсушите продукты перед их
обжариванием во фритюрнице.
Пользуйтесь высококачественным маслом или
жиром. Никогда не смешивайте различные виды
масла или жира.
Очистите внутреннюю емкость, как описано в
данном руководстве.