Huomautus: Kostea Kiertoilma; Kellotoiminnot; Kellotoimintojen Kuvaus - Electrolux CKS980X1 User Manual

KELLOTOIMINNOT

Uunitoiminto
Leipä
Taikinan nostatus
Voimakas höyry
Korkea kosteus
Keskitason kos‐
teus
Matala kosteus

6.8 Huomautus: Kostea kiertoilma

Tämän toiminnon avulla määritettiin energiatehokkuusluokka vastaamaan standardeja EU
65/2014 ja EU 66/2014. Testit standardin EN 60350-1 mukaisesti.
Uunin luukun on oltava kiinni ruoanlaiton aikana, jotta toiminto ei keskeytyisi ja uunin
energiatehokkuus olisi mahdollisimman suuri.
Kun valitset tämän toiminnon, lamppu sammuu automaattisesti 30 sekunnin kuluttua.
Ruoanlaitto-ohjeet ovat luvussa "Neuvoja ja vinkkejä"Kostea kiertoilma. Yleissuosituksia
energiansäästämiseksi on luvussa "Energiatehokkuus".
7. KELLOTOIMINNOT

7.1 Kellotoimintojen kuvaus

Kellotoiminto
Kypsentämisaika
122/256
Sovellus
Tällä toiminnolla voit valmistaa leipää ja sämpylöitä saavuttaen korkea‐
luokkaisen tuloksen rapeuden, värin ja pinnan kiillon suhteen.
Hiivataikinan nostatuksen nopeuttaminen. Estää taikinan pinnan kuivumi‐
sen ja säilyttää sen notkeuden.
Vihannesten, lisäkkeiden ja kalan höyryttämiseen
Tämä toiminto soveltuu herkkien ruokalajien kypsentämiseen, kuten va‐
nukkaille, piirakoille ja kalalle.
Toiminto sopii haudutetun ja muhennetun lihan sekä leivän että leivon‐
naisten hiivataikinan valmistamiseen.. Höyryn ja lämmön yhdistelmän an‐
siosta lihasta tulee mehukasta ja mureaa, leivonnaisten hiivataikinasta tu‐
lee puolestaan rapeaa ja kiiltäväpintaista.
Toiminto soveltuu lihalle, lintupaistille, uuniruo'ille ja padoille/paistoksille.
Höyryn ja lämmön yhdistelmän ansiosta lihasta tulee mehukasta ja mure‐
aa, sekä samalla rapeapintaista.
Käyttökohde
Kypsennysajan asettaminen. Enintään 23 tuntia 59 min.