Conseils Et Techniques Pour Le Convection Grill; Conseils Et Techniques De Déshydratation - Haier F772101SIX User Manual

CONSEILS ET TECHNIQUES POUR LE CONVECTION
GRILL
•
Placez le gril dans la position appropriée avant d'allumer votre four.
•
Utilisez le gril à convection avec la porte fermée.
•
Ne pas préchauffé pour le four.
•
Utilisez le plat de rôtissage à 2-pièces.
•
Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de ciosson recommandé
(voir le tableau de gril à convection).
TABLEAU DE CONVECTION GRILL
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
Steak (11⁄2" ou plus)
Médium saignant
Médium
Bien cuit
Hamburgers (plus que 1")
Médium
Bien cuit
Volaille
Poitrine (avec os)
Deux demi poulets
Cuisses
Porc
Porc Cotelettes (11⁄4" ou
plus)
Saucisses fraîches
CONSEILS ET TECHNIQUES DE DÉSHYDRATATION
En circulant, l'air chauffé à plus basse température élimine progressivement
l'humidité afin de préserver les aliments.
•
La température du four pour déshydrater est comprise entre 120 °F (50 °C) et
160 °F (70 °C).
•
Plusieurs grilles peuvent être utilisées en même temps.
•
Certains aliments requièrent 14-15 heures pour complètement se déshydrater.
•
Consultez un livre sur la conservation des aliments pour les temps spécifiques et
la conservation de certains aliments.
•
Ce mode est approprié pour des fruits, des légumes, des herbes et des
morceaux de viande.
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REGLAGE
POSITION
DU GRIL
DE GRILLE
°F (°C)
4 450 (235)
4 450 (235)
4 450 (235)
4 550 (290)
4 550 (290)
4 450 (235)
3 450 (235)
4 450 (235)
4 450 (235)
4 450 (235)
TEMP. TEMPS
INTERNE CÔTÉ 1
°F (°C) (MIN.)*
145 (65) 9-12
160 (71) 11-13
170 (77) 18-20
160 (71) 8-11
170 (77) 11-13
180 (82) 16-18
180 (82) 25-27
170 (77) 13-15
160 (71) 12-14
160 (71) 4-6
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
8-10
10-12
16-17
5-7
8-10
10-13
15-18
9-13
11-13
3-5