Krups Perfect Mix 9000 GVS241 Manual page 121

ΓΡΑΝΙΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
200 g ζάχαρη, 300ml νερ , 400 ml χυμ λεμονιού.
n
Βάλτε σε μία κατσαρ λα το νερ και τη ζάχαρη και αφήστε τα να πάρουν
μία βράση.
n
Αφήστε το σιρ πι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
n
Προσθέστε τον χυμ πορτοκάλι και βάλτε το μείγμα στο ψυγείο να
παγώσει για τουλάχιστον 12 ώρες.
Παραλλαγή :
n
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμ λεμονιού ή γκρέιπφρούτ ή
πολτοποιημένα ακτινίδια (σε αυτήν την περίπτωση προσθέστε μία
κουταλιά της σούπας χυμ λεμονιού).
ΓΡΑΝΙΤΑ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ ΜΕ ΜΕΛΙ
175 g μέλι, 450 ml χυμ γκρειπφρουτ.
n
Ζεσταίνετε το μέλι σε ένα μικρ κατσαρολάκι και ρίξτε ανακατεύοντας 4
κουταλιές χυμ .
n
Στην συνέχεια αναμείξτε αυτ το μείγμα με τον εναπομείνοντα χυμ σε
ένα άλλο μπωλ.
n
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 12 ώρες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ ΤΟΥ ΧΆΡΤΗ
A. Βασικ μείγμα
500 ml γάλα,4 κρ κους αυγών, 1 κουταλάκι (8 g) κορν φλάουερ, 100 g ζάχαρη.
n
Βράστε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι.
n
Χτυπήσει τους κρ κους με την ζάχαρη και το κορν φλάουερ έως του
«ασπρίσει»
n
Προσθέστε το γάλα ανακατεύοντας συνέχεια.
n
Βάλτε το μείγμα στην κατσαρ λα και ζεστάνετέ το μέχρι να αποκτήσει
παχύρευστη υφή, χωρίς μως να το αφήσετε να βράσει.
n
Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά τοποθετήστε
το στο ψυγείο.
B. Μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα :
- 3 πολτοποιημένες μπανάνες (περίπου 350 g)
- 100 g καβουρδισμένα αμύγδαλα
- 100 g ψιλοκομμένα φουντούκια
- 120 g τριμμένη σοκολάτα.
∂ÏÏËÓÈο
123