Pulizia Giornaliera; Pulizia Per Messa Fuori Servizio Prolungata Nel Tempo - MBM EFT408L Operating Instructions Manual

4. MANUTENZIONE ORDINARIA

Pulizia giornaliera

Applicare tramite un normale vaporizzatore su tutta la superficie del piano cottura il liquido
detergente e, manualmente servendosi di una spugna non abrasiva pulire accuratamente
l'intera superficie.
Terminata l'operazione sciacquare abbondantemente il piano cottura con dell'acqua pota-
bile. Far defluire l'acqua di scarico nell'apposito foro e procedere allo svuotamento della
vasca (vedi "Messa fuori servizio").
Terminate con successo le operazioni descritte asciugare con cura il piano cottura con un
panno non abrasivo. Impostare la temperatura al minimo per circa 10' per asciugare le
piastre in modo sicuro.
Se necessario ripetere le operazioni sopra descritte per un nuovo ciclo di pulizia.
PIASTRE CROMATE: Per togliere eventuali incrostazioni, utilizzare un raschietto di pla-
stica resistente. Pulire la piastra usando un panno umido. Accendere l'apparecchiatura
per asciugarla (vedi Messa in funzione giornaliera). Al termine delle operazioni descritte
lubrificarla con un leggero strato di olio di vaselina..

Pulizia per messa fuori servizio prolungata nel tempo

In caso di inattività prolungata nel tempo è necessario effettuare tutte le procedure de-
scritte e applicare la procedura descritta in pulizia giornaliera.
Al termine delle operazioni, proteggere le parti più esposte a fenomeni di ossidazione
come riportato al seguito.
Quindi:
•
Utilizzare acqua tiepida leggermente saponata per la pulizia delle parti;
•
Sciacquare le parti in modo accurato, non utilizzare getti d'acqua a pressione e/o
diretti.
•
Asciugare con cura tutte le superfici utilizzando del materiale non abrasivo;
•
Passare un panno non abrasivo leggermente imbevuto di olio di vaselina ad uso ali-
mentare su tutte le superfici in acciaio inox in modo da creare un velo protettivo sulla
superficie.
Nel caso di apparecchiature con porte e guarnizioni in gomma, lasciare leggermente aper-
ta la porta in modo che possa arieggiarsi e stendere del talco di protezione su tutte la
superfici delle guarnizioni in gomma.
Arieggiare periodicamente le apparecchiature e i locali.
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
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