Kenwood Multipro Classic FDM791BA Instructions Manual page 75

ajánlott sebességek táblázata
Eszköz/tartozék
Vágókés
Vágókés max. kapacitású
tárcsával
Kettős habverő
Dagasztó eszköz
Bekeverő eszköz
Tárcsák – szeletelés/
reszelés
Extra finom reszelőtárcsa
Julienne típusú finom
tárcsa
Hasábburgonya tárcsa
Hőálló mixer
Mini edény és kés
Citromfacsaró
Fém gyümölcscentrifuga
Daráló
F F Ez csak iránymutatásul szolgál, függ a pontos recepttől és a feldolgozandó nyersanyagoktól.
Funkció
Tésztaporok
Tészta – margarin beledolgozása a lisztbe
Víz hozzáadásával összedolgozza a tészta
Hal és sovány hús aprítása
Pástétomok
Zöldség aprítása
Dió aprítása
Puha gyümölcs, főtt gyümölcs és zöldség
pürésítése
Szószok, öntetek és mártások
Hideg levesek
Tejturmixok/híg tészták
Tojásfehérje
Tojás és cukor, margarin nélkül készült tésztákhoz
Krém
Zsiradék és cukor összedolgozása
Élesztővel készült tészták
Fehér kenyérliszt
Teljes kiőrlésű kenyérliszt
Habtejszín és gyümölcspürék
Tojásfehérje sűrű keverékekbe
Makaron
Szilárd alapanyagok, például répa vagy
kemény sajt
Lágyabb alapanyagok, például uborka vagy
paradicsom
Parmezán sajt, burgonya krumplinudlihoz.
Szalmakrumpli és röszti
Wok ételek és zöldségköretek
Vékony szeletekre vágja a burgonyát chips
készítéséhez, és az egyéb alkotóelemeket
serpenyőben készülő és mártogatós ételekhez
(pl. uborka, alma és körte)
Hideg folyadékok és italok
Húsléből készült levesek
Tejes levesek
Javasoljuk, hogy a forró hozzávalókat a keverés előtt hagyja lehűlni. Forró folyadékok feldolgozása
előtt olvassa el „A forró hozzávalók turmixolásának biztonsági utasításai" részt.
Hús
Fűszernövények aprítása
Dió aprítása
Majonéz
Pürék
Kisebb alapanyagok, pl. lime és citrom
Nagyobb gyümölcsök, pl. narancs és grépfrút
Gyümölcslé préselés azaz alma és sárgarépa
Lé facsarása puha gyümölcsökből, azaz
szőlőből és paradicsomból
Fűszerek aprítása
Szemes kávé darálása
Dió darálása
Fokhagymagerezdek, friss csili és
gyömbérgyökér feldolgozása
ajánlott
sebesség
8
5 – 8
Pulse – 8
Pulse
8
8
8
Kezdje alacsony
sebességen, és
növelje a
maximumig
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
1 – 2
1 – 2
5 – 8
1 – 5
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
8
8
8
8
Pulse
Pulse
73
feldolgozási Maximális
idő F F kapacitás
15-20 s 1,5Kg liszt súly
10 s 340g liszt súly
10-20 s
10-30 s 600g
max. sovány
marhahús
5-10 s 500g
30-60 s 200g
10-30 s 1Kg
2 perc max. 800g
30-60 s 1,5 liter
15-30 s 1 liter
60-90 s 6 (200g)
4-5 min 3 (150g)
30 s 500 ml
2 perc max. 200g zsír
200g cukor
60 s 1Kg teljes súly
60 s 600g liszt súly
60 s 500g liszt súly
60 s 300g tejszín,
300g püré
60 s 600g teljes súly
60 s 500g teljes súly
–
–
Ne töltse meg az
–
edényt a jelzett
–
maximális
kapacitás fölé
–
15-30 s 1,5 liter
30 s 1,2 liter
30 s 1 liter
20 s + rövid 200g sovány
üzem marhahús
30 s 15g
30 s 50g
30 s 2 tojás
300g olaj
30 s 200g
– 1Kg
– 800g alma
600g sárgarépa
– 500g
30–60 s 50 g
30 s
10 s 50 g
10 s 30 g