Advertisement
Available languages
Available languages
tabulka doporučených rychlostí
Nástroj/adaptér
Kráječ
Nože s kotoučem pro
maximální objem
Dvojitý šlehač
Hnětací hák
Míchací nástavec
Kotouče - plátkovací/
strouhací
Kotouč ne velmi jemné
strouhání
Kotouč pro krájení na
nudličky
Kotouč na hranolky
Tepelně odolný mixér
Malá miska s noži
Lis na citrusové plody
Kovový odšťavovač
Mlýnek
F F Hodnoty jsou pouze orientační a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a zpracovávaných ingrediencích.
Funkce
Směsi na moučníky
Příprava pečiva– zpracovávání tuku do těsta
Přidávání vody do těsta na pečení
Sekání ryb a libového masa
Paštiky a teriny
Krájení zeleniny
Sekání ořechů
Mixování měkkého ovoce, vařeného ovoce
a zeleniny
Omáčky a dresinky
Studené polévky
Mléčné koktejly/lité těsto
Šlehání žloutku a bílku
Vejce a cukr pro kynutá těsta bez tuku
Krém
Šlehání tuku s cukrem
Kynutá těsta
Světlá mouka
Celozrnná mouka
Šlehačka a ovocné pyré
Vaječné bílky do hustých směsí
Makronky
Pevné potraviny, jako například mrkev nebo tvrdý sýr.
Měkčí potraviny jako například okurky nebo rajčata.
Parmazán, brambory na německé bramborové
knedlíky
Bramborové nudličky
Nudličky na osmahnutí a zeleninové oblohy
Nakrájí brambory na tenké hranolky či přísady
do dušených mas a omáček na namáčení, tzv.
dipů (např. okurka, jablko nebo hruška)
Studené tekutiny a nápoje
Polévky z vývaru
Polévky s mlékem
Doporučujeme, abyste horké ingredience před mixováním nechali vychladnout. Pokud však chcete
mixovat horké ingredience, přečtěte si prosím bezpečnostní pokyny pro mixování horkého obsahu.
Maso
Sekání bylinek
Sekání ořechů
Majonéza
Pyré
Menší plody, např. limetky a citrony
Větší plody, např. pomeranč a grepy
Odšťavování tužšího ovoce a zeleniny, např.
jablek a mrkve
Odšťavování měkkých citrusových plodů, např.
hroznů a rajčat.
Zpracování nejrůznějšího koření
Mletí kávových zrn
Sekání ořechů
Zpracování česneku, čerstvých chilli papriček
a zázvoru
doporučená
rychlost
8
5 – 8
Pulzní – 8
Pulzní
8
8
8
Začněte s nižší
rychlostí a
zvyšujte na
maximum
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
1 – 2
1 – 2
5 – 8
1 – 5
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
8
8
8
8
Pulzní
Pulzní
60
doba
Maximální
zpracování F F kapacity
15-20 s
1,5Kg hmotnost
mouky
10 s
340g hmotnost
10-20 s
mouky
10-30 s
600g
libového hovězího
(max.)
5-10 s
500g
30-60 s
200g
10-30 s
1Kg
max. 2 min
800g
30-60 s
1,5 l
15-30 s
1 l
60-90 s
6 (200g)
4-5 min
3 (150g)
30 s
500 ml
max. 2 min
200g tuku
200g cukru
60 s
1Kg celková
hmotnost
60 s
600g hmotnost
mouky
60 s
500g hmotnost
mouky
60 s
300g smetany,
300g pyré
60 s
600g celková
hmotnost
60 s
500g celková
hmotnost
–
–
–
Nepřekračujte
maximální objem
–
vyznačený na
nádobě
–
15-30 s
1,5 l
30 s
1,2 l
30 s
1 l
20 s + pulzní
200g libového
hovězího
30 s
15g
30 s
50g
30 s
2 vejce
300g oleje
30 s
200g
–
1Kg
–
800 g jablek
600 g mrkve
–
500 g
30–60 s
50g
30 s
10 s
50 g
10 s
30 g
Advertisement
