Příprava Domácích Hranolků - Philips HD9628/96 User Manual

ČEŠTINA
54
12 Košík vyprázdněte do mísy nebo na talíř. Košík s přísadami
vždy vyjměte z nádoby, protože na dně nádoby může být
horký olej nebo vzniklý tuk.
Poznámka
• K vyjmutí velkých nebo křehkých přísad použijte kleště, kterými
přísady vytáhnete.
Příprava domácích hranolků
Postup přípravy skvělých domácích hranolků ve fritéze Airfryer:
- Vyberte si druh brambor vhodný pro přípravu hranolků,
například čerstvé, mírně moučné brambory.
- Nejvhodnější je fritovat hranolky v dávkách po
500 gramech, protože tak dosáhnete ještě lepších
výsledků. Větší hranolky bývají méně křupavé než ty menší.
- Během fritování ve fritéze Airfryer košík dvakrát až třikrát
protřeste.
1 Brambory oloupejte a nakrájejte na hranolky (silné
1/2 cm / 1/4 palce).
2 Namočte bramborové hranolky alespoň na 30 minut do
mísy s vodou.
3 Vyprázdněte mísu a osušte bramborové hranolky
ubrouskem nebo papírovou utěrkou.
4 Nalijte do mísy půl lžíce oleje, vložte do ní hranolky a
míchejte, dokud nejsou hranolky pokryté olejem.
5 Vyjměte hranolky z mísy prsty nebo děrovaným
kuchyňským náčiním, aby přebytečný olej zůstal v míse.
Poznámka
Mísu nenaklánějte, abyste do košíku vložili všechny hranolky
•
najednou, zabráníte tak stékání přebytečného oleje do nádoby.
6 Vložte hranolky do košíku.
7 Hranolky připravte ve fritéze Aifryer a v půli fritování je
protřeste. Pokud připravujete více než 400 g hranolků,
protřeste je dvakrát až třikrát.
Poznámka
Správné množství přísad a přibližnou dobu přípravy naleznete
•
v „Tabulce pokrmů".