Philips HD6371 User Manual page 33

4 Obróć pokrętło do pozycji „on" (wł.) (rys. 6).
Model HD6372: ruszt do grillowania jest gorący i gotowy do użycia natychmiast.
,
Nagrzewanie rusztu do opiekania trwa około 6–7 minut.
,
5 Za pomocą łopatki lub szczypiec umieść składniki na ruszcie (rys. 7).
Uważaj: ruszt jest gorący!
Uwaga: W przypadku marynowania jedzenia użyj tylko odrobiny oleju i rozprowadź na produktach
cienką warstwę marynaty, ponieważ olej powoduje powstanie większej ilości dymu.
Tylko ruszt do opiekania: podczas grillowania można usłyszeć skwierczący dźwięk, który jest
,
typowy dla procesu opiekania.
Uwaga: Czas grillowania może być różny w zależności od grubości i rozmiaru składników.
Uwaga: Podczas grillowania bardzo tłustych składników widoczny będzie dym, ale będzie go o wiele mniej
niż w przypadku konwencjonalnych, stołowych, elektrycznych urządzeń do grillowania.
6 Kiedy jedzenie będzie gotowe, zdejmij je z rusztu lub obróć pokrętło regulacji do pozycji
utrzymywania ciepła, jeśli chcesz zjeść posiłek później. (rys. 8)
Do zdejmowania jedzenia używaj łopatki lub szczypiec. Nie używaj metalowych, ostrych ani
szorstkich przyborów kuchennych.
7 Przed położeniem kolejnej porcji jedzenia na grillu zdejmij ostrożnie przypieczone kawałki
jedzenia lub tłuszczu za pomocą łopatki i usuń nadmiar oleju z tacki ociekowej.
8 Aby kontynuować grillowanie, umieść następną porcję jedzenia na ruszcie.
9 Po zakończeniu grillowania wyłącz urządzenie (1) i wyjmij wtyczkę z gniazdka elektrycznego (2).
(rys. 9)
Czasy grillowania (rys. 10)
W tabeli przedstawiono niektóre rodzaje jedzenia, które można przygotowywać na tym
grillu stołowym. Zawiera ona informacje na temat czasu grillowania poszczególnych produktów
(bez uwzględniania czasu nagrzewania urządzenia). Czas i temperatura grillowania zależą od rodzaju
przyrządzanego jedzenia (np. mięsa), jego grubości i temperatury oraz indywidualnych upodobań.
Wskazówki
- Najlepsze do opiekania na grillu są delikatne kawałki mięsa.
- Porcje mięsa, takie jak steki, można zmiękczyć, zalewając je marynatą i pozostawiając na noc.
- Przewróć jedzenie tylko raz, używając łopatki i szczypiec, aby pozostało soczyste wewnątrz i nie
wyschło. Nie używaj metalowych przedmiotów, takich jak widelce i szczypce do grilla, ponieważ
mogą one uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu jedzenia do rusztu.
- Nie obracaj pieczonego na grillu jedzenia zbyt często.
- Przygotowując danie à la satay lub kebab, namocz bambusowe lub drewniane szpikulce w
wodzie, aby zapobiec ich przypaleniu podczas opiekania na grillu. Nie używaj szpikulców
metalowych.
- Kiełbaski zazwyczaj pękają podczas grillowania. Aby temu zapobiec, natnij ich skórę kilka
razy wzdłuż.
- Świeże mięso bardziej nadaje się do pieczenia na grillu niż mięso mrożone lub rozmrożone.
Posyp mięso solą dopiero po upieczeniu na grillu. Dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste.
Mięso najlepiej pokroić na niezbyt grube kawałki (około 1,5 cm).
Grill stołowy nie nadaje się do opiekania mięsa panierowanego.
Czyszczenie i konserwacja
Nigdy nie używaj środków ani materiałów ściernych do czyszczenia, ponieważ mogą one
uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu jedzenia do rusztu.
1 Ustaw pokrętło regulacji w pozycji wyłączenia i wyjmij wtyczkę urządzenia z gniazdka
elektrycznego (rys. 9).
2 Odczekaj 15 minut, aż urządzenie ostygnie (rys. 11).
POLSKI
35