Gastrodomus AB12/T Use And Maintenance page 8

Uso del tritacarne
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Nei modelli abbinati grattugia-tritacarne abbassare la leva grattugia.
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Serrarre il pomello bocchettone nelle versioni mod.AB12/T-L – AB22/T - TR12/S – TR22/SN.
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Serrare i pomelli di bloccaggio del corpo tritacarne nelle versioni mod.AB12/AT – AB22/AE – TR12/TS –
TR12/C – TR22/TE – TR22/C.
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Serrare leggermente, senza bloccarlo, il volantino presente sulla bocca d' uscita del tritacarne.
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Avviare la macchina premendo il pulsante di start "I" (nei modelli abbinati l' avviamento avviene solo se
la leva grattugia è abbassata).
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Introdurre il prodotto all'interno della bocca superiore del tritacarne e comprimere quest' ultimo con il
pestello in dotazione.
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Al termine della lavorazione premere il pulsante di arresto "0".
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Alla fine del ciclo di lavoro smontare il gruppo macinazione e lavarlo con detergenti idonei (non
agressivi) in acqua calda ed asciugare accuratamente. Non lavarlo in lavastoviglie.
Smontaggio gruppo macinazione
Mod.AB12/T-L – AB22/T - TR12/S – TR22/SN:
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Estrarre la tramoggia dalla bocca superiore.
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Ruotare in senso antiorario il volantino.
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Estarre in successione:
- la piastra forata
il coltello
-
la coclea
-
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Svitare il pomello bocchettone in senso antiorario
ed estrarre il bocchettone tritacarne.
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Eseguire le operazioni inverse per rimontare il
gruppo macinazione.
Mod.AB12/AT - AB22/AE - TR12/TS – TR12/C –
TR22/TE – TR22/C:
•
Estrarre la tramoggia dalla bocca superiore.
•
Ruotare in senso antiorario il volantino.
•
Estarre in successione:
la piastra forata
-
il coltello
-
la coclea
-
•
Svitare i pomelli di bloccaggio ed estrarre il corpo
tritacarne.
•
Eseguire le operazioni inverse per rimontare il
gruppo macinazione.
INFORMAZIONI: Prima di ogni ciclo di lavoro verificare che le parti amovibili siano serrate
Consigli d' uso
Il gruppo macinazione completamente estraibile, presente nelle versioni mod.AB12/AT-AB22/AE-TR12/TS-
TR12/C-TR22/TE-TR22/C, permette di collocare quest'ultimo in frigoriferi e similari, anche con residui di
prodotto al suo interno. Questa caratteristica della macchina consente di utilizzare il tritacarne in diversi
momenti della giornata senza dover lavare e pulire i vari compenenti dopo l' utilizzo, secondo quanto
prescritto dalle normative igieniche vigenti.
INFORMAZIONI SULL' USO
solidalmente alla macchina.
E LA PULIZIA
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