Gebrauch Und Reinigung; Beschreibung Der Bedienelemente; Bedienung Der Reibe - Gastrodomus AB12/T Use And Maintenance

Beschreibung der Bedienelemente

1) Start-Taster "I"
Drücken Sie den
Kombiversionen und Reiben ist der Start nur bei gesenktem Reiben-Hebel
freigeschaltet.
2) Stopp-Taster "0"
Drücken Sie den Taster zum Abschalten der Maschine.
3) Fleischwolf-Einfüllstutzen-Knauf (nur Mod. AB12/T-L – AB22/T –
TR12/S – TR22/SN)
Drehen Sie den Knauf zum Blockieren (im Uhrzeigersinn) oder Entsichern
(im Gegenuhrzeigersinn) des Fleischwolf-Einfüllstutzens. Starten Sie die
Maschine erst nach dem Blockieren des Fleischwolfes.
4) Knöpfe für Mahlsatzblockierung (nur Mod. AB12/AT – AB22/AE-T –
TR12/TS – TR12/C – TR22/TE – TR22/C)
Die Knöpfe anschrauben um den Mahlsatz zu blockieren,
abschrauben um den zu lösen.
5) Reiben-Hebel (nur Mod. AB12/T-L-AT – AB22/AE-T – GR12/S)
Drücken Sie den Hebel nach unten, um das zu verarbeitende Produkt zu
reiben.
6) Vorwärtslauf-Taster (nur Mod. mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T –
TR12/S-C – TR22/TE-SN-C Reverse)
Drücken Sie den Taster zum Starten der Maschine.
Kombiversionen ist
freigeschaltet.
7) Rückwärtslauf-Taster (nur mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T – TR12/S-
C – TR22/TE-SN-C Reverse)
Drücken Sie den Taster, um den Drehsinn der Maschine umzukehren. Bei
den Kombiversionen ist der Start nur bei gesenktem Reiben-Hebel
freigeschaltet.
8) Stopp-Taster (nur mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T – TR12/S-C –
TR22/TE-SN-C Reverse)
Drücken Sie den Taster zum Abschalten der Maschine.

Bedienung der Reibe

•
Montieren Sie bei den Kombimodellen Fleischwolf-Reibe die Mahlgruppen vor dem Einsatz der Reibe ab.
•
Stellen Sie den Reiben-Hebel hoch und geben Sie das Produkt in die Reiben-Einfüllöffnung.
•
Senken Sie den Reiben-Hebel und drücken Sie den Start-Taster "I".
•
Drücken Sie den Hebel solange, bis das Produkt vollständig verarbeitet ist.
•
Am Ende des Arbeitsgangs stellen Sie den Hebel hoch und geben weiteres Produkt in die Reiben-
Einfüllöffnung. Senken Sie den Hebel und betätigen Sie den Start-Taster "I" (Der Start erfolgt nur bei
gesenktem Reiben-Hebel).
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Zum Abschalten der Maschine drücken Sie den Stopp-Taster "0" oder stellen den Reibenhebel hoch.
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Am Ende des Arbeitszyklus reinigen Sie die Walze, indem Sie ein Stücke harten Brotes reiben oder
verwenden Sie den dazu vorgesehenen Pinsel.
Taster zum Starten
der Start nur bei
GEBRAUCH UND
der Maschine. Bei
oder die
Bei den
gesenktem Reiben-Hebel
REINIGUNG
den
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