Marta MT-1958 User Manual page 6

Electric food dryer

Hide thumbs

Table Of Contents

Table of Contents

Почистить, нарезать полосками (толщиной 3 мм).

Вырезать сердцевину

КАПУСТА

Разрезать пополам

БРЮССЕЛЬСКАЯ

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Разделить на соцветия, обдать кипятком

КАРТОФЕЛЬ

Порезать кусочками. Кипятить 8-10 минут

ЛУК

Нарезать кольцами (толщиной 3 мм).

Нарезать кольцами (толщиной 3 - 5 мм), обдать

МОРКОВЬ

кипятком

Почистить и порезать на кусочки (толщиной 12

ОГУРЕЦ

мм)

Порезать на полоски или кружки (толщиной 6 мм),

ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ

вырезать сердцевину

ПЕТРУШКА

Поместить листья в секции

ПОМИДОР

Почистить, порезать на кусочки или кружки

РЕВЕНЬ

Почистить и порезать на кусочки (толщиной 3 мм)

Прокипятить, остудить, отрезать корешок и

СВЕКЛА

верхушку, порезать на кусочки

СЕЛЬДЕРЕЙ

Порезать на кусочки (толщиной 6 мм)

ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК

Нашинковать

СПАРЖА

Порезать на кусочки (толщиной 2,5 мм)

ЧЕСНОК

Почистить и порезать на круглые кусочки

Примечание: указанное время сушки является приблизительным и может варьироваться. Личные предпочтения потребителей в готовке продуктов могут отличаться от описанных в

данной таблице.

ПОДГОТОВКА МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ К СУШКЕ

Предварительная подготовка мяса, птицы, рыбы необходима для здоровья. Для сушки используйте нежирное мясо, птицу, рыбу. Рекомендуется перед сушкой замариновать мясо, птицу,

рыбу. Это сохранит вкус, убьет болезнетворные бактерии и сделает продукты мягкими. Чтобы вытянуть из мяса, птицы, рыбы излишнюю влагу и дольше сохранить продукт, в маринад

необходимо добавить соль.

РЕЦЕПТЫ

ВЯЛЕНОЕ МЯСО

Ингредиенты:

Говядина – 500 г

Соевый соус – 100 мл

Аджика – 20 г

Специи

Порядок приготовления

жесткая

6-14

хрустящая