Zasady Przygotowywania Potraw; Mikrofale; Gotowanie - Samsung MS22M8074A Series User Manual

Zasady przygotowywania potraw

Mikrofale

Energia mikrofal przenika przez jedzenie i jest pochłaniana przez znajdującą się w nim wodę,
tłuszcz i cukier. Mikrofale powodują szybkie poruszanie się cząsteczek jedzenia. Szybki ruch
cząsteczek powoduje tarcie, a uzyskane w jego wyniku ciepło umożliwia ugotowanie jedzenia.

Gotowanie

Przybory kuchenne używane do gotowania w kuchence mikrofalowej:
W celu uzyskania maksymalnej skuteczności kuchenki mikrofalowej przybory i naczynia
kuchenne muszą umożliwiać swobodne przenikanie mikrofal. Mikrofale są odbijane przez
metale, takie jak stal nierdzewna, aluminium i miedź, ale mogą przenikać przez ceramikę,
szkło, porcelanę i plastik, a także przez papier i drewno. Zatem nigdy nie można używać do
gotowania metalowych pojemników.
Jedzenie, które można gotować w kuchence mikrofalowej:
Do gotowania w kuchence mikrofalowej nadaje się wiele rodzajów żywności, w tym świeże i
mrożone warzywa, owoce, makaron, ryż, zboża, fasola, ryby i mięso. W kuchence mikrofalowej
można również przygotować sosy, kremy, zupy, konserwy i konfitury. Ogólnie rzecz biorąc,
w kuchence mikrofalowej można przygotować takie same dania, jak przy użyciu zwykłej
kuchenki. Można na przykład roztopić masło lub czekoladę (dodatkowe informacje można
znaleźć w rozdziale zawierającym wskazówki i techniki przygotowania potraw).
Przykrywanie w czasie gotowania
Bardzo ważne jest przykrywanie jedzenia w czasie gotowania, ponieważ unosząca się para
ułatwia gotowanie. Jedzenie można przykrywać na różne: np. za pomocą ceramicznego
talerza, plastikowej pokrywki lub folii kuchennej do kuchenek mikrofalowych.
Czas oczekiwania po ugotowaniu
Ważne jest, aby po zakończeniu gotowania odczekać kilka chwil w celu wyrównania się
temperatury potrawy.
Podgrzewanie płynów i jedzenia
Poziomy mocy i czas podgrzewania zostały opisane w poniższej tabeli.
24 Polski
User_MS22M8074AM_EO_DE68-04704C-00_PL.indd 24 User_MS22M8074AM_EO_DE68-04704C-00_PL.indd 24
Potrawa Wielkość porcji
Napoje (kawa, 150 ml (1 filiżanka)
herbata i 250 ml (1 kubek)
woda)
Instrukcje
Przelej napój do filiżanki i podgrzewaj bez przykrycia. Umieść filiżankę/kubek na
środku tacy obrotowej. Podczas oczekiwania pozostaw w kuchence mikrofalowej,
następnie dokładnie zamieszaj. Odstaw na 1–2 min.
Zupa 250 g
(schłodzona)
Instrukcje
Wlej do głębokiego talerza ceramicznego. Przykryj plastikową pokrywką. Po
podgrzaniu dokładnie wymieszaj. Wymieszaj ponownie przed podaniem. Odstaw na
2–3 min.
Potrawy 350 g
duszone
Instrukcje
(schłodzone)
Umieść potrawę w głębokim talerzu ceramicznym. Przykryj plastikową pokrywką.
Zamieszaj od czasu do czasu podczas podgrzewania, a także przed odstawieniem i
podaniem. Odstaw na 2–3 min.
Makaron 350 g
z sosem
Instrukcje
(schłodzony)
Połóż makaron (np. spaghetti) na płaskim talerzu ceramicznym. Przykryj kuchenną
folią do kuchenek mikrofalowych. Zamieszaj przed podaniem. Odstaw na 3 min.
Nadziewane 350 g
pierożki
Instrukcje
z sosem
Umieść pierożki (np. ravioli, tortellini) w głębokim talerzu ceramicznym. Przykryj
(schłodzone)
plastikową pokrywką. Zamieszaj od czasu do czasu podczas podgrzewania, a także
przed odstawieniem i podaniem. Odstaw na 3 min.
Danie na 350 g
talerzu
Instrukcje
(schłodzone)
Umieść danie składające się z 2–3 schłodzonych składników na talerzu ceramicznym.
Przykryj kuchenną folią do kuchenek mikrofalowych. Odstaw na 3 min.
Makaron 400 g
(mrożony)
(cannelloni,
Instrukcje
macaroni,
Włóż mrożony makaron do małego, płaskiego, prostokątnego naczynia
lasagne)
żaroodpornego. Postaw potrawę bezpośrednio na tacy obrotowej. Odstaw na 2–3 min.
Moc Czas (min)
850 W 1–1½
1½–2
850 W 3–3½
600 W 5½-6½
600 W 4½–5½
600 W 5-6
600 W 5½-6½
1 krok: 450 W 15–15½
2 krok: 180 W 2-3
2021-04-26 오후 6:00:12 2021-04-26 오후 6:00:12