AEG BSB578270M User Manual page 163

Piatto
P21 Cosce di pol‐
lo, fresche
P22 Anatra, intera
P23 Oca, intera
Altro
P24 Polpettone
Pesce
P25 Pesce intero,
grigliato
P26 Filetto di pe‐
sce
Dolci da forno / dessert
P27 Cheesecake
P28 Torta di mele
P29 Crostata di
mele
Peso Livello / Accessorio ripiano
-
Se le cosce di pollo sono state marinate
prima, impostare la temperatura più bas‐
sa e cuocerle più a lungo.
2 - 3 kg
Utilizzare le spezie preferite. Sistemare
la carne sulla teglia. Girare l'anatra a me‐
tà cottura.
4 - 5 kg
Utilizzare le spezie preferite. Sistemare
la carne su una teglia da forno profonda.
Girare l'oca a metà cottura.
1 kg
Utilizzare le spezie preferite.
0,5 - 1 kg
per pesce
Farcire il pesce con burro e utilizzare
spezie ed erbe preferite.
-
Utilizzare le spezie preferite.
-
2;
ripiano a filo
-
3; lamiera dolci
-
2; tortiera su ripiano a filo
UTILIZZO QUOTIDIANO
3; lamiera dolci
2; pirofila su ripiano a filo
2; leccarda
2; ripiano a filo
2 lamiera dolci
3 casseruola su ripiano a filo
Tortiera apribile da 28 cm su
Durata
~ 30 min
~ 100 min
~ 110 min
~ 60 min
~ 30 min
35 min
90 min
45 min
40 min
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