Electrolux EB6L5XDSP User Manual page 18

KUCHEN/
KLEINGEBÄCK/BROT (° C)
Hefezopf / Hefekranz
Obstkuchen (aus Hefeteig/
Rührteigmischung), ver‐
wenden Sie ein tiefes Ku‐
chenblech
Hefekuchen mit empfindli‐
chen Belägen (z. B.
Quark, Rahm, Pudding)
Christstollen
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
PLÄTZCHEN
Mürbeteig-Plätzchen
Brötchen, Heizen Sie den lee‐
ren Backofen vor
Rührteigplätzchen
Blätterteigkleingebäck, Heizen
Sie den leeren Backofen vor
Hefeplätzchen
Meringues
Eiweissgebäck / Meringuen
Brötchen, Heizen Sie den lee‐
ren Backofen vor
10.6 Aufläufe und Gratins
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Mit Käse überbackene Bagu‐
ettes
Gemüsegratin, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
Lasagne, frisch
Fischaufläufe
18 DEUTSCH
170–190
170
160–180
160–180
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Heissluft
Heissluftgrillen
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
(min)
30–40
35–55
40–80
50–70
(° C)
150–160
160
150–160
170–180
150–160
100–120
80–100
190–210
(° C)
160–170
160–170
180–200
180–200
3
3
3
2
(min)
10–20
10–25
15–20
20–30
20–40
30–50
120–150
10–25
(min)
15–30
15–30
25–40
30–60