Gaggia Unica Operating Instructions Manual page 54

• Ist die Maschine für die Ausgabe von
Kaffee bereit, wird die Taste "
für die Anwahl der Dampffunktion
gedrückt.
• Die Maschine muss aufgeheizt werden.
In dieser Phase blinkt das Symbol.
Blinkend
• Wird das Symbol dauerhaft angezeigt,
ist die Maschine für die Dampfausgabe
bereit.
Dauerhaft
aul euchtend
• Um das in der Dampfdüse vorhandene
Wasser abzulassen, wird ein Behälter
unter die Dampfdüse (Pannarello,
soweit vorhanden) gestellt.
• Den Drehknopf im Uhrzeigersinn bis
zum Punkt "
• Die Ausgabe so lange ausführen,
bis nur noch Dampf austritt. Um die
Ausgabe zu beenden, den Drehknopf
im Gegenuhrzeigersinn in die Position
" " drehen.
• Den Behälter, der für die Cappuccinozu-
bereitung benutzt werden soll, zu 1/3
mit kalter Milch füllen.
Für die Zubereitung eines
optimalen Cappuccinos sollte
die verwendete Milch kalt sein und
aus dem Kühlschrank kommen.
• 54 • • 54 •
"
" drehen.
• Soll die Milch direkt in der Tasse erhitzt
werden, die Dampfdüse (Pannarello,
soweit vorhanden) in die zu erhitzende
Milch tauchen.
• Den Drehknopf im Uhrzeigersinn bis
zum Punkt " " drehen.
Das Gefäß mit langsamen Bewegun-
gen von unten nach oben kreisend
bewegen, um eine gleichmäßige
Schaumbildung zu gewährleisten.
• Nach der Benutzung des Dampfes
für den gewünschten Zeitraum den
Drehknopf im Gegenuhrzeigersinn
in die Position " " drehen, um die
Dampfausgabe zu beenden.
• Auf dieselbe Weise können auch andere
Flüssigkeiten erhitzt werden.
Nach der Benutzung wird die Dampfdüse
(Pannarello, soweit vorhanden) gemäß
der Beschreibung im Kapitel "Reinigung
und Wartung" gereinigt.
Nachdem der Dampf verwen-
det wurde, muss die Maschi-
ne für die Zubereitung des Getränks
wieder auf die richtige Temperatur
gebracht werden. Hierfür sind die im
folgenden Abschnitt beschriebenen
Vorgänge auszuführen.