Nostalgia Electrics NBBE4BL Manual page 53

BISCUITS AU SUCRE
• 120 g (½ tasse) et 2 c.
à table de sucre blanc
• 120 g (½ tasse)
de beurre
• 1 ½ jaune d'œuf
• ½ c. à café d'extrait
de vanille
• 300 g (1 ¼ tasse) de
farine tout-usage
• ½ c. à café de
bicarbonate
de sodium
• ¼ c. à café de
crème de tartre
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Faire préchauffer la BOULANGERIE À BOUCHÉE
EXPRESS, tel qu'il est indiqué.
Battre en crème le sucre et le beurre.
Battre les jaunes d'œuf et la vanille.
Ajouter la farine, le bicarbonate de sodium
et la crème de tartre. Remuer.
Rouler la pâte en petites boules et les espacer
de 5 cm (2 pouces) sur la surface de cuisson, à
l'intérieur de l'Appareil principal. Ne pas aplatir.
Fermer le Couvercle et laisser cuire de 3 à 7 minutes.
Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque biscuit à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
Déposer sur une assiette, puis laisser refroidir.