KitchenAid KHM31 Manual page 16

GUIDE DE COMMANDE DE VITESSE
Tout d'abord, nettoyer les pièces et accessoires (voir la section « Entretien et nettoyage »).
IMPORTANT : Le batteur à main doit toujours être réglé à la vitesse la plus faible pour
commencer le mélange. Passer à des vitesses supérieures si nécessaire.
Batteur à Batteur à
main à 3 main à 5
vitesses vitesses
1
1
2
3
2
4
3
5
REMARQUE : Les accessoires Turbo Beater™ ne sont pas conçus pour mélanger et pétrir
la pâte à pain.
16
Batteur à
main à 6 Accessoire
vitesses
Turbo Beater
1
Fouet à côté souple
Turbo Beater
Fouet à côté souple
2
Turbo Beater
Fouet à côté souple
Turbo Beater
Fouet à côté souple
3
Turbo Beater
Fouet à côté souple
Turbo Beater
4
Fouet à côté souple
Turbo Beater
5
Fouet à côté souple
Turbo Beater
fouet professionnel
à 16 tiges
6
Turbo Beater
fouet professionnel
à 16 tiges
Utilisations
Pour remuer lentement, lier, écraser
les ingrédients et commencer
toutes les procédures de mélange.
Utiliser cette vitesse pour introduire
™
dans le mélange des noix, des
,
pépites de chocolat, du fromage
râpé, des oignons, des olives et
autres ingrédients de grande taille.
Aide à empêcher les ingrédients
d'éclabousser du bol.
Mélanger la farine et les autres
™
,
ingrédients secs à des liquides
ou d'autres mélanges humides.
™
Pour mélanger la pâte à crêpes
,
plus efficacement.
Mélange les préparations lourdes
telles les pâtes à biscuits. Pour lier
™
,
les trempettes légères de fromage à
la crème. Pour mélanger les pâtes et
les préparations à base de gélatine.
Pour mélanger les muffins et les
pains éclair. Pour lier les préparations
™
,
épaisses à base de fromage à la
crème. Pour réduire en purée les
pommes de terre ou les écraser.
Pour mélanger les pains moulés.
™
,
Pour mélanger le beurre et le
sucre. Pour mélanger les glaçages.
Pour terminer le mélange des
™
,
gâteaux et autres pâtes. Pour fouetter
les crèmes épaisses et les mousses.
™
Pour battre les œufs en neige.
,
Pour fouetter les crèmes épaisses
et les mousses.
™
,
Pour battre les mélanges à meringue.