Pit Boss COMPETITION PB1230CS1 Owner's Manual page 52

L'affichage « COOK » indique la température programmée que vous souhaitez atteindre dans le baril
principal. Pour régler la température programmée, appuyez sur le bouton de commande pour l'activer,
tournez le bouton de commande pour modifier la température, puis appuyez sur le bouton de commande
pour confirmer la valeur choisie.
Affiche la température de la ou des sondes à viande connectées. La lecture affichée de la sonde à viande
correspondra au(x) port(s) de connexion enfichable sélectionné(s) à l'avant du tableau de commande.
Lorsqu'elle n'est pas utilisée, déconnectez la sonde à viande du port de connexion et le code « noP »
s'affichera. Uniquement compatible avec les sondes à viande de la marque Pit Boss®. Sonde(s) à viande
supplémentaire(s) vendue(s) séparément.
Ce bouton possède deux fonctions : le bouton « "P" Set » et commutateur d'unités de température.
1. Le bouton de réglage "P" est utilisé pour sélectionner l'un des huit réglages de précision lorsque
le bouton du contrôleur est réglé sur le réglage S (Fumée). Appuyez sur le bouton pour modifier
la configuration et l'adapter à votre mode et environnement de cuisson. En appuyant rapidement
sur le bouton, la configuration passe de P0 à P7, puis recommence au début. Les ajustements sont
uniquement possibles sur le réglage S (Fumée). Le réglage d'usine par défaut est « P4 ». Une fois la
configuration ajustée, votre préférence sera verrouillée (enregistrée) jusqu'à sa modification.
2. Le bouton « "P" Set » fait également commutateur d'unités de température afin de modifier le
relevé de température sur l'écran LCD. Maintenez le bouton appuyé durant deux secondes pour
passer des degrés Celsius (°C) à Fahrenheit (°F) selon votre préférence. Par défaut, l'appareil utilise
les Fahrenheit.
Maintenez appuyé le bouton d'amorçage pour acheminer plus de granulés vers le pot de combustion.
Relâcher le bouton arrêtera l'alimentation manuelle des pellets. Ce processus peut permettre d'ajouter
plus de combustible au feu avant d'ouvrir le couvercle, entraînant une récupération de chaleur rapide.
Il peut également s'utiliser en cours de fumage afin d'augmenter l'intensité du parfum fumé. Cette
option a été demandée par les cuisiniers participant à des concours.
L'icône de VENTILATEUR est visible lorsque le ventilateur est en marche. Lorsque le relevé central affiche
un code d'erreur (Err) et que l'icône de VENTILATEUR clignote, le ventilateur ne fonctionne pas. Consultez
la section Dépannage pour obtenir de l'aide.
L'icône de VIS SANS FIN est visible lorsque la vis sans fin tourne. Lorsque le relevé central affiche un
code d'erreur (Err) et que l'icône de VIS SANS FIN clignote, la vis sans fin ne fonctionne pas. Consultez la
section Dépannage pour obtenir de l'aide.
L'icône de ALLUMEUR est visible lorsque l'allumeur est en marche. Lorsque le relevé central affiche
un code d'erreur (Err) et que l'icône de ALLUMEUR clignote, l'allumeur ne fonctionne pas. Consultez la
section Dépannage pour obtenir de l'aide.
Lorsque le relevé central affiche un code d'erreur (Err) et que l'icône de GRANULÉ est visible, le feu dans
le pot de combustion est éteint ou bien la trémie est vide. Consultez la section Dépannage pour obtenir
de l'aide.
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