เตาอบ - คำแนะนำและเคล็ ด ลั บ - Electrolux LKM620000X User Manual

ดู ใ นหั ว ข อ "รายละเอี ย ดผลิ ต ภั ณ ฑ "
8. วางด า นหน า ของที ่ เ สี ย บไว บ นตะขอ
รองรั บ
9. นำมื อ จั บ ส อ มย า งออก
10. หมุ น ลู ก บิ ด ฟ ง ก ช ั ่ น ของเตาไปยั ง ฟ ง ก ช ั ่ น
สำหรั บ ส อ มย า ง
11. ปรั บ อุ ณ หภู ม ิ ต ามความเหมาะสม
12. ส อ มย า งจะต อ งหมุ น อยู 
12. เตาอบ - คำแนะนำและเคล็ ด ลั บ
คำเตื อ น
ดู ร ายละเอี ย ดจากหั ว ข อ ความ
ปลอดภั ย
อุ ณ หภู ม ิ แ ละเวลาในการอบใน
ตารางใช เ ป น ข อ มู ล เบื ้ อ งต น
เท า นั ้ น โดยขึ ้ น อยู  ก ั บ สู ต รอาหาร
คุ ณ ภาพและจำนวนส ว นประกอบ
ที ่ ใ ช
12.1 ข อ มู ล ทั ่ ว ไป
เครื ่ อ งมี ต ำแหน ง ใส ช ั ้ น วางสี ่ ต ำแหน ง นั บ
ตำแหน ง ชั ้ น วางจากด า นล า งของพื ้ น ด า นใน
เครื ่ อ ง
เครื ่ อ งมี ร ะบบพิ เ ศษสำหรั บ หมุ น เวี ย นอากาศ
และเวี ย นใช ไ อร อ นอย า งต อ เนื ่ อ ง ด ว ยระบบนี ้
คุ ณ สามารถปรุ ง อาหารในสภาพแวดล อ มที ่ ม ี ไ อ
น้ ำ ร อ น พร อ มทั ้ ง ทำให อ าหารมี ค วามนุ  ม ด า น
ในและกรอบด า นนอก อี ก ทั ้ ง ยั ง ลดเวลาในการ
ปรุ ง และอั ต ราการสิ ้ น เปลื อ งพลั ง งานให น  อ ย
ที ่ ส ุ ด
ความชื ้ น อาจควบแน น เป น หยดน้ ำ ในเครื ่ อ ง
หรื อ ที ่ แ ผงประตู ป  ด นี ่ เ ป น ปกติ ออกห า งจาก
เครื ่ อ งทุ ก ครั ้ ง เมื ่ อ คุ ณ เป ด ประตู เ ครื ่ อ งขณะทำ
อาหาร เพื ่ อ ลดไอน้ ำ ควบแน น ให เ ดิ น เครื ่ อ ง
10 นาที ก  อ นปรุ ง อาหาร
ทำความสะอาดรอยชื ้ น หลั ง การใช ง านเครื ่ อ ง
แต ล ะครั ้ ง
อย า วางวั ต ถุ บ นพื ้ น ด า นในเครื ่ อ งโดยตรง และ
อย า วางอะลู ม ิ เ นี ย มฟอยล บ นส ว นประกอบเมื ่ อ
คุ ณ ทำอาหาร การกระทำนี ้ อ าจเปลี ่ ย นแปลงผล
การอบ และทำให เ คลื อ บอี น าเมลเสี ย หายได
12.2 การอบ
ใช อ ุ ณ หภู ม ิ ต ่ ำ ในครั ้ ง แรก
13. ป ด ประตู เ ตาอบ
เมื ่ อ เนื ้ อ สั ต ว พ ร อ มให ห มุ น แป น โปรแกรมเตาอบ
และอุ ณ หภู ม ิ ไ ปที ่ ต ำแหน ง ป ด ทำงาน ป ด
โปรแกรมป  ง ย า งป ด โปรแกรมป  ง ย า งและส อ ม
ย า ง ติ ด ตั ้ ง มื อ จั บ ส อ มย า ง ค อ ย ๆ นำส อ มย า ง
และกะทะย า งออกจากเตาอบ
คุ ณ สามารถยื ด เวลาการอบออกไปได อ ี ก 10 -
15 นาที หากคุ ณ อบเค ก มากกว า หนึ ่ ง ตำแหน ง
บนชั ้ น วาง
เค ก และขนมอบในระดั บ ความสู ง ที ่ ต  า งกั น จะ
เหลื อ งเกรี ย มไม เ ท า กั น จะต อ งปรั บ อุ ณ หภู ม ิ
หากพบว า เกรี ย มไม เ ท า กั น ความแตกต า ง
ระหว า งการอบจะถู ก ทำให เ ท า กั น
ถาดในเตาอาจบิ ด ตั ว ระหว า งการอบ เมื ่ อ ถาด
เริ ่ ม เย็ น อี ก ครั ้ ง การบิ ด จะหายไป
12.3 การอบเค ก
อย า เป ด ประตู เ ตาอบก อ น 3/4 ของเวลาที ่ ต ั ้ ง ไว
จะหมด
หากคุ ณ ใช ถ าดอบสองถาดในเวลาเดี ย วกั น ให
เว น ชั ้ น ว า งไว ห นึ ่ ง ชั ้ น ระหว า งสองถาดนั ้ น
12.4 การปรุ ง เนื ้ อ สั ต ว แ ละปลา
ใช ก ระทะก น ลึ ก สำหรั บ อาหารที ่ ม ี ไ ขมั น มาก
เพื ่ อ ป อ งกั น ไม ใ ห เ ตาอบมี ค ราบเป  อ นถาวร
ทิ ้ ง เนื ้ อ ไว ป ระมาณ 15 นาที ก  อ นหั ่ น เพื ่ อ ไม ใ ห
น้ ำ ในเนื ้ อ ออกมา
เพื ่ อ ป อ งกั น ไม ใ ห ม ี ค วั น มากเกิ น ไปในเตาอบใน
ระหว า งการย า ง ให เ ติ ม น้ ำ ลงไปนิ ด หน อ ยใน
กระทะลึ ก เพื ่ อ ป อ งกั น การรวมตั ว ของควั น ให
เติ ม น้ ำ ทุ ก ครั ้ ง หากน้ ำ แห ง
12.5 เวลาในการปรุ ง
เวลาทำอาหารขึ ้ น อยู  ก ั บ ประเภทของอาหาร
ความเหนี ย วแน น และปริ ม าณ
เริ ่ ม แรก ให ส ั ง เกตุ ป ระสิ ท ธิ ภ าพการทำงานเมื ่ อ
คุ ณ ปรุ ง อาหาร ค น หาการตั ้ ง ค า ที ่ ด ี ท ี ่ ส ุ ด (การ
ตั ้ ง ค า ความร อ น เวลาทำอาหาร และอื ่ น ๆ)
สำหรั บ อุ ป กรณ ท ำอาหาร สู ต ร และปริ ม าณเมื ่ อ
ใช ง านเครื ่ อ งนี ้
ภาษาไทย 47