Electrolux EH7L2CN User Manual page 55

GE‐
MÜSE (min)
Einkochen
bis Perlbe‐
ginn
Karotten 50–60
Gurken 50–60
Mixed Pick‐ 50–60
les
Kohlrabi / 50–60
Erbsen /
Spargel
9.15 Dörren - Heissluft
Legen Sie die Bleche mit
Butterbrotpapier oder Backpapier aus.
Bessere Ergebnisse erzielen Sie, wenn
Sie den Ofen nach der Hälfte der
Trocknungszeit öffnen und über Nacht
abkühlen lassen, um den
Trockenvorgang abzuschliessen.
Für 1 Blech nutzen Sie die dritte
Einschubebene.
9.16 Feuchte Heissluft – empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie dunkle und nicht reflektierende Formen und Behälter. Diese nehmen
die Wärme besser auf als helle und reflektierende Behälter.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser
9.17 Feuchte Heissluft
Für beste Ergebnisse befolgen Sie die in
der Tabelle unten aufgeführten
Empfehlungen.
(min)
Weiterko‐
chen bei
100 °C
5–10
-
5–10
15–20
Auflaufform
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
26 cm Durchmesser
Für zwei Bleche nutzen Sie die erste und
vierte Einschubebene.
GEMÜSE
Bohnen
Peperoni
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Stellen Sie die Temperatur auf 60 –
70 °C.
FRÜCHTE
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Feuerfeste
Förmchen
Keramik
8 cm Durch‐
messer, 5 cm
hoch
DEUTSCH 55
(°C) (h)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
(h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser