JUNO JCN12224F5 User Manual page 10

10
Cakes met room of een andere soort deegproducten kunnen in het 0°C vak
worden bewaard gedurende 2 of 3 dagen.
Niet in het 0°C-vak plaatsen:
• koud kwetsbaar fruit dat op kelder- of kamertemperatuur dient te worden bewaard
zoals ananas, bananen, grapefruit, meloenen, mango, papaya, sinaasappels, citroenen
en kiwi's.
• Het type voedsel dat hierboven niet wordt genoemd, dient te worden bewaard in het
koelvak (bijv. alle soorten kaas, koude vleeswaren, etc.)
Het niveau van luchtvochtigheid in de laden hangt af van de hoeveelheid vocht
in het opgeslagen voedsel, groenten en fruit en van de frequentie waarop de
deur wordt geopend
Het 0°C-vak is ook geschikt voor het langzaam ontdooien van voedsel. In dat geval kan
het ontdooide voedsel maximaal twee dagen worden bewaard in het 0°C-vak.
Tips:
• Let op de versheid van het voedsel, in het bijzonder op de vervaldatum. De kwaliteit en
versheid hebben invloed op de bewaartijd.
• De gehele opslagtijd hang af van de bewaaromstandigheden voor de uiteindelijke
opslag in de koelkast.
• Voedsel, fruit of groenten moet altijd worden verpakt voordat het wordt bewaard.
• Bewaar diervoer altijd verpakt en droog.
• Voedsel dat rijk is aan proteïnen zal sneller bederven. Dat betekent dat schaal- en
schelpdieren eerder bederven dan vis en vis eerder bederft dan vlees. Hoewel de
bewaartijd voor dit soort voedsel dat wordt bewaard in een 0°C vak tot drie keer
verlengd kan worden zonder kwaliteit te verliezen.
• Al het eten dat in een 0°C vak wordt bewaard, dient ongeveer 15-30 minuten voor
consumptie uit de lades te worden gehaald - met name fruit en groenten die worden
geconsumeerd zonder aanvullend bereidingsproces. Als u fruit en groenten op
kamertemperatuur laat komen, komt dat ten goede aan de structuur en smaak.
Verwijderen van de lades
De draadlegplanken in de lades zorgen
ervoor dat lucht vrij kan circuleren en het
voedsel bijgevolg beter bewaard wordt.