Conseils Et Renseignements Sur La Mise En Conserve; Nettoyage Général; Modèles Avec Brûleurs Scellés - Frigidaire FGC6X9XGTA Owner's Manual

Conseils et
renseignements sur la
mise en conserve
La mise en conserve
peut générer une grande quantité de
vapeur. User d'une grande prudence
pour prévenir les blessures. Toujours
soulever le couvercle de façon à diriger
la vapeur à l'opposé des personnes.
Nettoyage général
Modèles avec brûleurs scellés
Nettoyage de la surface de cuisson
La surface de cuisson est conçue pour faciliter le nettoyage. Parce que les quatre brûleurs sont scellés, l'entretien est facile lorsque
les renversements sont immédiatement nettoyés. Pour nettoyer, essuyez avec un essuie-tout humide et propre et de sécher.
Surface en verre trempé
Il est essentiel de bien nettoyer régulièrement votre table de cuisson. Les renversements et les
éclaboussures doivent être essuyés à l'aide d'un essuie-tout propre et d'eau savonneuse dès que
possible, après la fin de la cuisson ou au plus tard avant d'utiliser à nouveau la table de cuisson. Soyez
prudent si la table de cuisson est chaude. Si les quantités renversées sont importantes, ou si les aliments
ont brûlés ou collés, servez-vous d'un grattoir à lame de rasoir. Tenez le grattoir à un angle de 30°
et enlevez les éclaboussures ou résidus brûlés.
Terminez le nettoyage en appliquant une crème de nettoyage spéciale pour table de cuisson à verre
thermorésistant. Appliquez le produit avec un papier essuie-tout propre et humide. Rincez avec de
l'essuie-tout trempé dans de l'eau propre puis essuyez. Essuyez toujours la table de cuisson pour éviter
de chauffer des résidus du produit de nettoyage.
N'utilisez PAS les produits suivants sur une table de cuisson en verre thermorésistant:
- Tampons de nettoyage en tissu ou en métal, en nylon ou en plastique abrasif. Ils risquent
d'égratigner la surface de cuisson et de rendre plus difficile le nettoyage par la suite. Utilisez
toujours de l'essuie-tout propre pour nettoyer la surface.
- Tout ce qui peut fondre (plastique, aluminium , sucre ou aliment à teneur élevée en sucre).
- Produits de nettoyage pour travaux durs, produits anti-taches ou antirouille.
- Javellisant au chlore, ammoniaque, acide fluorhydrique ou tout autre produit de nettoyage chimique. Ils risquent de décolorer
la surface de cuisson ou d'entraîner des réactions en profondeur.
- Éponges, linges ou torchons. Servez-vous toujours d'essuie-tout propre pour nettoyer la surface de cuisson. La charpie ou saleté
restant sur la surface de cuisson après nettoyage à l'éponge ou avec un linge pourrait brûler et entraîner une décoloration.
1. Utiliser des recettes éprouvées et suivre les directives attentivement. Consulter
un service de vulgarisation agricole ou un fabricant de bocaux en verre pour les
données les plus récentes sur la mise en conserve.
2. Utiliser uniquement des casseroles de mise en conserve à fond plat. La chaleur
se répartit plus uniformément lorsque le fond de la casserole est plat.
3. Centrer la casserole de mise en conserve sur la grille du brûleur.
4. Verser de l'eau chaude dans la casserole et régler le brûleur à une température
élevée pour accélérer l'ébullition; réduire la température le plus possible tout
en maintenant une ébullition constante.
5. Il est préférable de mettre de petites quantités d'aliments en conserve à la fois.
des brûleur :
1. Ne pas utiliser les grandes casseroles ou les autocuiseurs de mise en conserve
qui dépassent de plus de 2,5 cm (1") la grille du brûleur.
2. Ne pas laisser les grandes casseroles ou les autocuiseurs de mise en conserve à
une température élevée trop longtemps.
3. Utiliser un brûleur différent pour chaque nouvelle charge de mise en conserve
pour permettre au brûleur et à la surface avoisinante de refroidir. Éviter
d'utiliser le même brûleur pendant toute une journée pour la mise en
conserve.
organismes dangereux doivent être détruits et les pots bien scellés. Lorsqu'une
grande casserole de mise en conserve est utilisée, il faut maintenir une
ébullition légère mais constante pendant toute la durée requise.
(certains modèles)
(certains modèles)
Pour ne pas endommager la surface de cuisson ou la grille
Pour que la mise en conserve soit sécuritaire, les micro-
8
L e s
p r o d u i t s
renversés épais,
"cuits" peuvent être
enlevés avec un grattoir à lame
de rasoir. Faites attention de
ne pas endommager la surface