RÅD OG TIPS
Hel fisk, 0,2 kg
Cookies, 16 stk.
Makroner, 24
stk.
Muffins, 12 stk.
Madtærte, 20
stk.
Småkager af
mørdej, 20 stk.
Små tærter, 8
stk.
10.3 Fugtig varmluft - anbefalet tilbehør
Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering end
lyse og reflekterende fade.
Pizzaform
Mørk, ikke-reflekteren‐
de
28 cm diameter
10.4 Madlavningstabeller for testinstitutter
Oplysninger til testinstitutter
Tests i overensstemmelse med: EN 60350, IEC 60350.
32/264
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
Bageform
Mørk, ikke-reflekterende
26 cm diameter
(°C)
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Ramekiner
Keramisk
8 cm diameter,
5 cm højde
(min.)
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Tærtebundform
Mørk, ikke-reflekteren‐
de
28 cm diameter