Modena BO Series Manual

Hide thumbs Also See for BO Series:

Manual (28 pages)

page of 47

/ 47
Bookmarks

Available languages

Quick Links

Download this manual

2016

Need help?

Do you have a question about the BO Series and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Modena BO Series

Page 1 2016...
Page 2 Buku ini s angat disarankan untuk mudah dijangkau oleh siapapun yang akan menggunakan oven. Tersedia pula fasilitas layanan customer care bagi pengguna MODENA yang setia dan juga informasi- www.modena.co.id. informasi penunjang lainnya di situs resmi Silakan menghubungi kontak yang tersedia bila ada hal-hal lain yang ingin ditany akan berkaitan dengan oven.
Page 3 NOMOR : 20/DJ-ILMEA/MG/V/2000 728/ILMEA/IX/2003 DAFTAR ISI HLM. • Kata Pengantar • Bagian 1 : Langkah awal Sebelum Instalasi • Bagian 2 : Instalasi • Bagian 3 : Panel Kontrol • Bagian 4 : Cara Penggunaan • Bagian 5 : Pemeliharaan •...
Page 4 Bagian 1 : Langkah awal Sebelum Instalasi Sebelum menggunakan unit. Bacalah buku petunjuk ini dengan s eksama. Buku ini berisi informasi penting mengenai pengoperasian yang aman, instalasi dan perawatan unit. Simpanlah buku petunjuk ini ditempat yang mudah ditemukan, sehingga memudahkan jika sewaktu- waktu diperlukan.
Page 5 Lubang ventilasi A : 560 mm B : 550 mm C : 580 mm BO 2433 : A : 560 mm B : 550 mm C : 448 mm A : 560 mm B : 570 mm C : 580 mm Untuk jenis oven gas: Hubungkan selang standar untuk gas dengan oven, kencangkan dengan klem/penjepit selang.
Page 6 Hubungkan steker kabel power dengan stop kontak dan oven siap digunakan. Untuk sirkulasi udara yang paling efisien, oven harus dipasang sesuai dengan dimensi yang ditunjukkan pada gambar 1-2. Panel belakang kabinet harus dilepas sehingga udara dapat bersirk ulasi dengan bebas. Panel yang dipas ang oven harus memiliki celah minimal 70 mm di bagian belak angnya. Sambungan Listrik Oven dilengkapi dengan kabel listrik tiga-kutub yang dirancang untuk beroperasi dengan arus bolak-balik pada tegangan dan frekuensi tertulis pada tabel spesifikasi .
Page 7 BO 3632 Keterangan : BO 2733 / BO 2633 / BO 2634 / BO 2433 BO 3660 / BO 2663 / BO 2664 PROGRAM & TIMER DIGITAL pada tipe BO 3632 1. Layar Display Bahasa Indonesia...
Page 8 Terdapat 3 bagian layar display sebagai berikut : Tombol Pengoperasian 2. Fungsi dan Pengoperasian Pada saat oven terhubung dengan sumber listrik atau sirkuit pendek, maka P CB akan mereset, semua fungsi kembali kepengaturan awal. 1. Tekan tombol untuk mengaktifkan oven, kemudian tekan tombol untuk memilih fungsi memasak, kemudian tekan untuk mengkonfirmasi.
Page 9 1. Area display, dapat menunjukkan waktu, alarm, durasi, dan waktu kerja selasai. Waktu dan suhu dapat diatur dengan menekan dan dikonfirmasi dengan menekan 2. Urut an pengaturan waktu 3. Mengatur alarm. Alarm dapat diatur hanya ketika switch utama sedang status off. Tekan satu kali untuk masuk ke pengaturan alarm.
Page 10 10. Pemanasan cepat. Ketika mengatur suhu melebihi 100ºC dan fungsi pemanasan ulang masih belum selesai, pengguna dapat menekan untuk memulai mode pemanasan c epat. Layar akan menampilkan ikon terus- menerus. 11. Lampu. Tekan untuk menyalakan dan mematikan lampu. • & &...
Page 11 Memanggang secara keseluruhan + kipas + pemutar panggangan Udara y ang dipanaskan oleh elemen pemanas bagian atas disirkulasikan oleh kipas untuk membantu menyebarkan panas ke seluruh ruang oven. Fungsi ini dapat juga digunakan untuk memanggang mak anan dengan pemutar penggangan. Elemen pemanas bagi an bawah + kipas Udara yang dipanaskan oleh elemen pemanas bagian bawah dan disirkulasikan oleh kipas untuk membant u meny ebarkan ke seluruh ruang oven.
Page 12 Lampu Oven Jika Anda memutar knop ke posisi seperti pada gambar di samping ini, lampu akan menyala. Pemutar Panggangan (Turnspi t) Jika Anda memutar knop ke posisi seperti pada gambar di samping ini, pemutar panggangan akan berputar. Pem antik Api Oven Otom ati s Pemantik api oven bekerja bersamaan dengan pilihan fungsi untuk tungku oven bawah at au fungsi untuk tungku oven at as (grill).
Page 13 Bagian 4 : Cara Penggunaan • Konveksi Natural Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 – 15 menit. Lumasi daging dengan sedikit minyak, lalu letakkan di baki tetes dan masukkan semuanya ke dalam oven. Di tengah waktu memasak, baliklah posisi daging. Hindari membuka pintu oven lebih lanjut jika memungkinkan.
Page 14 lebih dekat untuk mendapatkan hasil permukaan daging berwarna coklat. lebih jauh untuk mendapatkan hasil yang matang di bagian dalam. Letakkan baki tetes di rak paling bawah, yang sebelumny a baki tetes tersebut diberikan air setinggi kurang lebih 0,5 cm. Hal ini untuk menc egah tetesan minyak dari masakan, agar tidak cepat k ering dan sulit untuk dibersihk an Perhatian! : Memasak daging yang telah diberikan bumbu dan daging tanpa tulang lebih cepat dibandingkan...
Page 15 Proses memasak dapat dipantau dari kaca pintu oven dengan menyalak an lampu oven. Unt uk menyalakan lampu oven, put ar knop pada tombol selektor ke arah simbol unt uk lampu oven. Untuk mematikan nyala api pada tungku/burner oven bagian bawah, putar knop searah jarum jam sampai dengan simbol nyala api padam.
Page 16 Nyalakan korek api lalu dek atkan nyala api tersebut ke arah lubang di tengah dasar oven sambil menekan tombol thermostat kemudian putar berlawanan arah jarum jam ke suhu yang diinginkan. B. Untuk tungk u/burner oven bagian at as (grill) : Nyalakan korek api lalu dekatkan nyala api tersebut ke tungku/burner oven bagian atas, sambil menekan tombol thermostat kemudian put ar searah jarum jam...
Page 17 Tempatkan tusukan pemanggang tersebut, ke dalam oven dengan cara memasukkan ujung tusukan pemanggang pada lubang khusus/socket yang berada di sisi dalam bagian belakang oven Perhatian : Setelah tus ukan pemanggang berada pada posisi yang tepat, lepaskan pegangan plastic dari tusukan pemanggang seperti pada gambar di samping ini.
Page 18 Bersihkan pula kisi pembuangan asap dengan cara : Buka pintu oven k emudian lepaskan kisi dengan cara menariknya (lihat gambar). Mengganti Lampu Oven Pastikan oven Anda dalam keadaan mati dan tidak tersambung dengan arus listrik. Lepaskan penutup pengaman A dengan cara memutarnya berlawanan arah dengan jarum jam.
Page 19 3. Kencangkan kedua rangka dengan panduan rel menggunakan lubang yang disediakan di dinding oven. Lubang-lubang untuk rangka kiri terletak di lubang F1, F2 dan rangka pada lubang D1, D2. (lihat gbr.3). 4. Akhirnya, paskan rangka pada pengatur jarak A. Catatan : Rak geser adalah aksesoris opsional. Bagian 6 : Tindakan Pencegahan Saran dan tindakan pencegahan...
Page 20 Bila tercium bau gas yang sangat tajam, lepaskan segera regulator da ri tabung gas, jangan menyalakan api dan segera hubungi MODENA Service Center. Periksalah secara berkala Regulator dan selang gas, pastikan bahwa selang gas itu jauh dari permukaan yang panas, dan tidak pada posisi tertekuk.
Page 21 Beberapa pet unjuk memasak dapat ditemukan pada tabel di bawah ini : KESALAHAN PENYEBAB PERBAIKAN Gunakan fungsi konveksi natural Lapisan bagian atas terlalu Gunakan loyang dengan tingkat Tidak cukup panas dari gelap bagian bawah kedalaman lebih dalam bagian bawah terlalu pucat Kecilkan suhu Letakkan kue di rak bagian bawah Gunakan fungsi konveksi natural...
Page 22 MODEL BO 2733 BO 3632 BO 3630 Jenis oven Multifunction (Fan) Multifunction (Fan) Multifunction (Fan) Program memasak Satin Stainless Warna Diamond Black Diamond Black Kapasitas oven (liter) Grill Listrik Listrik Listrik Oven Listrik Listrik Listrik Fan blow er pada ruang oven Alat pemutar panggangan Tidak Kaca oven...
Page 23 Tegangan listrik (Volt) 220 - 240 220 - 240 220 - 240 Frekuensi listrik (Hz) Daya listrik pemanas bawah 1200 W 1200 W 1050 W Daya listrik pemanas belakang 2100 W 2100 W 1460 W Daya listrik pemanas atas 1000 & 1900 W 1000 &...
Page 24 Lampiran 1 * Tabel di bawah hanya sebagai referensi. Waktu memasak Jenis Ma sakan Suhu Oven (°C) (menit) PASTRY 40 – 50 Cake Kue bolu 180 – 190 20 – 30 Tart buah 40 – 45 Paradise cake 40 – 45 Margareth cake 25 –...
Page 26 INSTRUCTION AND GUIDE TO USING OVEN Thank you for your trust and decision to buy MODENA product and make it a part of your modern family's needs and lifestyle. The stylish and advanced design in each product is an elegant combination for your daily household activities.
Page 27 CONTENTS PAGE. • Introduction • Part 1 : Pre-step Before Installation • Part 2 : Installation • Part 3 : Control Panel • Part 4 : How to use • Part 5 : Maintenance • Part 6 : Precaution action •...
Page 28 Enclose this guide book, if the unit is hand over. If you do not understand about the procedure / installation of household stoves(oven), you should contact MODENA Service Center to perform the installation. Prepared the installation’s supporting equipment, such as :...
Page 29 ventilation A : 560 mm B : 550 mm C : 580 mm BO 2433 : A : 560 mm B : 550 mm C : 448 mm A : 560 mm B : 570 mm C : 580 mm For Gas oven type Connect the gas hose into oven, and then tighten it using clamp/hose clamp.
Page 30 Put / insert oven int o the kitchen set hole by installing a screw type A int o the four holes in t he oven. Screws can be found on the side of the oven frame. Connect the power cord plug to the wall outlet and the oven is ready to use. For the most efficient air circulation, the oven must be installed in accordanc e with the dimensions shown in Figure 1-2.Panel rear of the cabinet must be removed so that air can circulate freely.
Page 31 Part 3 : Control Panel BO 3632 Keterangan : BO 2733 / BO 2633 / BO 2634 / BO 2433 BO 3660 / BO 2663 / BO 2664 English 28...
Page 32 PROGRAM & TIMER DIGITRAL on BO BO 3632 type There are 3 parts of display in the screen. 2. Functions & Operation In the condition of power connection, or short circuit, PCB will be reset, all functions will ret urn to default. 2.
Page 33 3. Set the alarm. Alarm can be set only when main switch under off status. Press for once to enter alarm setting, alarm icon keep flashing, and default time is 0:00, press to set alarm, and press to confirm. PS: you can cancel alarm by setting time to 0:00. 4.
Page 34 The oven is completed with : a lower heating element An upper heating element, which according to the cooking mode can be used for grilling or baking. A circular heating element, which sorrounds the fans When you turn the control knob to position the light will be on Defrosting with fan The air at ambient temperature is distributed inside the oven for defrosting food more...
Page 35 Fan Oven To use a fan oven, turn the knob program first to fan mark,and t hen t urn the burner knob to the bottom stove under , fan oven will work after a fire oven on the bottom of the furnace is on.
Page 36 BO 2633, BO 2634, BO 2733 BO 3630 dan BO 2433 Timer is equipped with a buzzer that can be adjusted up to a maximum of 60 minut es. Turn the timer knob clockwise to position 60 minutes then turn back anticlockwise to the desire position.
Page 37 In case of batch cooking, you can introduc e food with approximately equal cooking temperatures (even if the length of time differs) on two or more shelves without mixing tastes and flavors. It is possible to put food into the oven or to take it out of it without heat losses caused by the door opening.
Page 38 4. To setting hot temperature, turn around the knob to the number position level of desired temperature. 5. Cooking process can be monitoring from oven door glass when the oven light is on. To turn on the oven light, turn around the knob to the light oven symbol.
Page 39 • Turn on the bottom oven burner (oven gas) – without automatic ignition 1. Open the oven door 2. A. The Bottom oven burner Ligth the matches, then approach the flame to the hole in the middle of base oven, on the same timer, pus h and turn the knob for the bottom oven to counter clockwise until to the desired temperat ure.
Page 40 Insert turnspit with the food into the oven by inserting the turnspit end to the special hole/socket that located on the rear of oven. Warning : After the turnspit is on the right position, removed plastic handle from the grill (see picture) Closed the oven door slowly.
Page 41 Frequentely check the gas hose, to make sure t hat gas hos e is far from hot surface, and not in bent position. Make sure the out er surface of hose isn’t cracked so that can be a leakage. When you smell gas, immediately realese the regulator from the gas tank and immediately. Do the routine service on your built-in oven every 3 (three) month, because if the is something wrong on your B uilt-in oven, you can immediately detect and repair.
Page 42 Repairs that carried out by inexperienced person could potentially cause injury or furth er damage to the unit. Contact MODENA authorized service cent er for repair.
Page 43 Frequentely check the gas hose, to make sure that gas hos e is far from hot surface, and not in bent position. Make sure the out er surface of hose isn’t cracked so that can be a leakage. Always remember that territory around the gas stove can be hot for the long time (around 30 minutes) after you turn off the gas stove.
Page 44 Part 8 : Specification MODEL BO 3660 BO 2664 BO 2663 Oven type Cooking program Satin Stainless Color Brilliant Stainless Diamond Black Oven capacity (liter) Grill Oven Convection fan Turn spit Door glass 3 Lapis 3 Lapis 3 Lapis Automatic ignition Gas safety technology Oven Light Thermostat...
Page 45 MODEL BO 2634 BO 2633 / BO 2633 W BO 2433 / BO 2433 W Oven type Multifunction (Fan) Multifunction (Fan) Multifunction (Fan) Cooking program Diamond Black / Diamond Black / Color Brilliant Stainless Pearl w hite Pearl w hite Oven capacity (liter) Grill Electric...
Page 46 Appendix 1 : Table for temperature and cooking timing Cooking time Cooking Type Oven temperature (°C) (minute s) PASTRY 40 – 50 Cake Sponge cake 180 – 190 20 – 30 Fruit tart 40 – 45 Paradise cake 40 – 45 Margareth cake 25 –...

This manual is also suitable for:

Bo 3660 Bo 2664 Bo 2663 Bo 2733 Bo 3632 Bo 3630 ... Show all