Чистење И Одржување - Homa Cadis HBM-1522 Instruction Manual

MK: АПАРАТ ЗА ПРАВЕЊЕ ЛЕБ | Упатство за употреба
ЧИСТЕЊЕ И ОДРЖУВАЊЕ
1. Исклучете ја машината од штекерот за струја и оставете ја да се излади пред да пристапите кон чистење.
2. За да го измиете садот за леб: избришете го садот со влажна крпа одвнатре и однадвор, не користете остри
предмети или абразивни материјали, за да ја заштитите нелепливата облога. Садот за леб треба целосно да се
исуши пред да се стави назад во машината.
3. Ако е тешко да се извади мешалката за месење од садот, истурете малку топла вода и оставете да накисне 30
минути, потоа ќе можете лесно да ја извадите. Користете влажна крпа за да ја исчистите.
4. За чистење на горниот капак: по употреба оставете апаратот да се излади. Користете влажна крпа за да ги
избришете капакот и внатрешната страна на прозорчето. Не користете абразивни средства за чистење, бидејќи
тие ќе ја уништат високо полираната површина.
Забелешка: не се препорачува расклопување на капакот за чистење.
5. Внимателно избришете ја надворешната површина на куќиштето со влажна крпа, а потоа користете сува крпа, за
да го исчистите. Никогаш не користете бензин или други течности. Никогаш не потопувајте го куќиштето во вода
за да го исчистите.
6. Пред да го спакувате апаратот за правење леб за да го наместите, потрудете се да биде целосно исчистен и
избришан и капакот да биде затворен.
ОПИС НА ПРОДУКТИТЕ
1. БРАШНО ЗА ЛЕБ
Брашното за леб е најважната состојка за подготовка на леб и се препорачува во повеќето рецепти за леб со квасец.
Има висока содржина на глутен и (има и висока содржина на протеини) и задржува формата на лебот, не му дозволува
да спласне по нараснувањето. Брашната се различни во различни региони. Содржината на глутен е поголема од онаа
во универзалните брашна, па може да се користи за подготовка на поголем леб и со повеќе влакна.
2. УНИВЕРЗАЛНО БРАШНО
Брашно, кое не содржи прашок за пециво, соодветно за „брзи" лебови или леб приготвен со поставките "quick".
Брашното за леб е посоодветна за лебови со квасец.
3. ИНТЕГРАЛНО БРАШНО
Интегралното брашно е мелено од цели пченични зрна. Лебот направен со интегрално или делумно интегрално
брашно ќе има повеќе влакна и повисока содржина на хранливи материи. Интегралното брашно е потешко и затоа
лебот може да биде помал и да биде со потешка текстура.
Тоа содржи лушпи на пченични зрна и глутен. Многу од рецептите обично комбинираат интегрално брашно и брашно
за леб за да се постигне подобар резултат.
4. ЦРНО БРАШНО
Црното брашно, наречено и „ржано", е вид брашно со висока содржина на влакна и е слично на интегралното брашно.
За да се добие поголем леб по нараснувањето, треба да се користи во комбинација со брашно за леб.
5. САМОНАРАСНУВАЧКО БРАШНО
Брашно кое содржи прашок за пециво, што се користи особено при подготовка на колачи. Не користете го
самонараснувачкото брашно со квасец.
6. ПЧЕНКАРНО БРАШНО И ОВЕСНО БРАШНО
Пченкарното и овесното брашно се добиваат од мелење на пченка и овес. Тие се дополнителни состојки за
подготвување на погруб леб, и се користат за подобрување на вкусот и текстурата.
7. ШЕЌЕР
Шеќерот е „храна" за квасецот; го зголемува слаткиот вкус и ја подобрува бојата на лебот. Тој е многу важен елемент за
нараснување на лебот. Обично се користи бел шеќер, иако кај некои рецепти може да се користат и кафеавиот шеќер
или шеќерот во прав.
8. КВАСЕЦ
Квасецот се состои од живи организми и треба да се чува во фрижидер за да остане свеж. Потребни му се
35