Metos 74GFRT Installation And User Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Metos Manuals
  4. Fryer
  5. 74GFRT
  6. Installation and user manual

Metos 74GFRT Installation And User Manual

Hide thumbs
Table of Contents

  • Suomi
    • Table of Contents

    • Henkilökohtaiset Suojaimet

    • Jäännösriskit

    • Yleistä
      • Asennuksessa Huomioitavaa

    • 1 Laitteen Tiedot
      • Asentajan Huomioon
      • Huoltohenkilökunnan Huomioon
      • Käyttäjän Huomioon

    • 2 Yleisiä Ohjeita

    • 3 Turva- Ja Hallintalaitteet
      • Turvatermostaatti

    • 4 Pakkauksen Ja Laitteen Hävittäminen
      • Puhdistuksessa Huomioitavaa

    • Asennusohjeet
      • Kaasutyypin Vaihtaminen

    • 6 Viitestandardit Ja Lait
      • Käyttäjän Huomioon

    • 7 Käsittely

    • 8 Pakkauksen Purkaminen

    • 9 Laitteen Sijoitus

    • 10 Savukaasujen Poisto

    • 11 Liitännät

    • Käyttöohjeet
      • Käytössä Huomiotavaa
      • Kaasurasvakeitin
      • Kts " Asennusohjeet
      • Käyttöönotto
      • Puhdistuksessa Huomioitavaa

    • Puhdistusohjeet

    • 15 Vianetsintä
      • Ylläpidossa Huomioitavaa

  • Svenska

    • Personlig Skyddsutrustning

    • Kvarstående Risker

    • Allmännt
      • Användningsföreskrifter
      • Installationsföreskrifter
      • Rengöringsföreskrifter
      • Serviceföreskrifter

    • 1 Uppgifter Om Apparaten

    • 2 Allmänna RåD

    • 3 Säkerhets- Och Styranordningar
      • Säkerhetstermostat

    • 4 Återvinning Av Förpackning Och Apparat

    • Installationsanvisningar
      • Installationsföreskrifter

    • 6 Referenser Och Förordningar

    • 7 Hantering

    • 8 Uppackning

    • 9 Placering

    • 10 Avlägsnande Av Rökgas
      • Byte Av Gastyp

    • 11 Anslutningar

    • Användningsanvisningar
      • Användningsföreskrifter

    • 13 Ibruktagning

    • 14 Tillfällig Urbruktagning
      • Byte Av Gastyp

    • Rengöringsanvisningar
      • Rengöringsföreskrifter

    • Underhållsanvisningar
      • Underhållsföreskrifter

    • 15 Felsökning
      • Ibruktagning

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS
Metos Proxy Ravintolalaitesarja - Restaurangserie - Series
Asennus- ja käyttöohjeet
Käännös valmistajan alkuperäisestä käyttöohjeesta
Installations- och användarmanual
Översättning av tillverkarens originaldokumentation
Installation and user manual
Manufacturers original documentation
EDITION 001 2028
DOC.NO CR1368870
(4.10.2021)

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the 74GFRT and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Related Manuals for Metos 74GFRT

Summary of Contents for Metos 74GFRT

  • Page 1 KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS Metos Proxy Ravintolalaitesarja - Restaurangserie - Series Asennus- ja käyttöohjeet Käännös valmistajan alkuperäisestä käyttöohjeesta Installations- och användarmanual Översättning av tillverkarens originaldokumentation Installation and user manual Manufacturers original documentation EDITION 001 2028 DOC.NO CR1368870 (4.10.2021)
  • Page 2 Tyyppi / typ / type: 74GFRT, 76GFRT, 74GFREBM MG4344357, MG4344358, MG4344362 Valmistaja - tillverkare ALI S.p.A. Via Del Boscon, 424 32100 Belluno (Italy)
  • Page 3 SISÄLLYSLUETTELO - INNEHÅLLSFÖRTECKNING - INDEX TEKNISET TIEDOT - TEKNISK INFORMATION - TECHNICAL DATA ............. 4 SUOMI ..............................11 SVENSKA .............................. 19 ENGLISH ............................... 27...
  • Page 4 EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Asennuskuva - installationsbild - Installation diagram Liitosjohdon vedonpoistaja - Elkabelns dragavlastare / Electric cable stress relief Veden poistoliitäntä / Avloppsanslutning / Water outlet Altaan tyhjennys / Tankutlopp / Pan Outlet Tyhjiöventtiili / Vakuumventil / Anti-depression valve...
  • Page 5 EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS Asennuskuva - installationsbild - Installation diagram Liitosjohdon vedonpoistaja - Elkabelns dragavlastare / Electric cable stress relief Veden poistoliitäntä / Avloppsanslutning / Water outlet Altaan tyhjennys / Tankutlopp / Pan Outlet Tyhjiöventtiili / Vakuumventil / Anti-depression valve...
  • Page 6 EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS KUVAT - BILDER - FIGURES...
  • Page 7 EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Suuttimet ja asetukset - Dysor och inställningar - Nozzles and settings Maa - Land - Country Kaasu - Pa (mbar) MAX suutin - MAX dys - MAX Nozzle MIN suutin - MIN dys - MIN Nozzle Sytytyspoltin - Tändbrännares - Pilot...
  • Page 8 EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Kategoriat ja paineet - Kategorier och anslutningstryck - Categories and pressures Kaasun liitäntäpaine Gasens anslutningstryck Kategoria Kaasu - Supply pressure Kategori...
  • Page 9 EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Kaasulaitteiden tekniset tiedot - Tekniska data för gasenheter - Technical data of gas appliances Kaasun kokonaiskulutus - Total gasförbrukning - Total gas consumption...
  • Page 10 EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN - GASFRITÖS - GAS FRYERS TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Maksimi kapasiteetti - Maximi kapacitet - Max. capacity Altaan koko Maksimi täyttömäärä Malli Tankvolym Max påfyllningsmängd Modell Tank capacity Max storage capacity...

  • Page 11: Table Of Contents

    EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJE Käännös valmistajan alkuperäisestä käyttöohjeesta SISÄLLYSLUETTELO Henkilökohtaiset suojaimet .......................... 12 Jäännösriskit ..............................13 Yleistä ................................14 1. LAITTEEN TIEDOT ............................. 14 2. YLEISIÄ OHJEITA ............................14 ASENTAJAN HUOMIOON ..........................14 KÄYTTÄJÄN HUOMIOON ..........................14 HUOLTOHENKILÖKUNNAN HUOMIOON ......................

  • Page 12: Henkilökohtaiset Suojaimet

    EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN Henkilökohtaiset suojaimet Alla on yhteenvetotaulukko henkilönsuojaimista, joita käytetään laitteen käyttöiän aikana. Suoja- Turva- Suoja- Suojalasit Kuulosuo- Suoja- Suoja- vaatteet jalkineet käsineet jaimet naamari kypärä VAIHE Kuljetus Käsittely Pakkauksen purkaminen Kokoonpano Normaali käyttö X (*) Säädöt...

  • Page 13: Jäännösriskit

    EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN Jäännösriskit Laitteessa on riskejä, joita ei ole voitu poistaa kokonaan suunnittelun kannalta tai asianmukaisia suojalaitteita asennettaessa. Alla lueteltu jäljelle jäävät riskitt: tällaisia toimia pidetään sopimattomina ja siksi ehdottomasti kiellettyinä. JÄÄNNÖSRISKI VAARALLINEN TILANNE VAROITUS Liukuminen tai putoaminen Käyttäjä...

  • Page 14: Yleistä

    EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN Yleistä • Älä peitä laitteen ilma- tai poistoaukkoja. • Älä peukaloi laitteen osia. Tämä kappale sisältää yleistä tietoa jota kaikki jotka käyttävät • Sulje luukut ja laatikot käytön jälkeen. näitä ohjeita tulee tuntea. Yksilöllisiä ohjeita löytyy “... OHJEET”...

  • Page 15: Asennusohjeet

    EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN ASENNUSOHJEET 10. SAVUKAASUJEN POISTO Varusta laite savukaasujen poistojärjestelmällä laitteen ”Tyy- ASENNUKSESSA HUOMIOITAVAA pin” mukaan. Laitteen ”Tyyppi” mainitaan laitteen arvokilvessä . Valmistaja ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka joh- tuvat seuraavien sääntöjen noudattamatta jättämisestä. “A1” TYYPPIÄ OLEVA LAITE •...

  • Page 16: Käyttöohjeet

    EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN SYTYTYSPOLTTIMEN SUUTTIMEN VAIHTO KÄYTTÖOHJEET • Irrota etupaneeli. KÄYTTÄJÄN HUOMIOON • Irrota liitin R. • Poista suutin UP ja korva se taulukon T1 mukaisella suuttimella. Valmistaja ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka joh- • Asenna takaisin ja kiristä liitin R.

  • Page 17: Käytössä Huomiotavaa

    EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN KÄYTTÖOHJEET Pääpolttimen sytyttäminen KAASURASVAKEITTIMEN Käännä nuppi haaluttuun lämpötila-asentoon KÄYTÖSSÄ HUOMIOTAVAA Sammuttaminen • Laite on tarkoitettu ruoan uppopaistoon ruokaöljyssä tai paisto- rasvassa. Sammuta pääpoltin kääntämällä nuppi asentoon “ ”. • Älä laita runsaasti kosteutta sisältäviä ruoka-aineita altaaseen.

  • Page 18: Puhdistusohjeet

    EDITION 001 2028 METOS PROXY KAASURASVAKEITIN Puhdistusohjeet KAASUTYYPIN VAIHTAMINEN Kts “ Asennusohjeet “ . PUHDISTUKSESSA HUOMIOITAVAA Valmistaja ei ole vastuussa ohjeiden vastaisesta käytöstä KÄYTTÖÖNOTTO aiheutuneista vahingoista. Tarkista laitteen toiminta asennuksen ja mahdollisen kaasutyy- • Katkaise aina virransyöttö laitteeseen ennen puhdistustoi- pin vaihdon jälkeen.
  • Page 19 EDITION 001 2028 METOS PROXY GASFRITÖS INSTALLATIONS- OCH ANVÄNDNINGSANVISNINGAR Översättning av tillverkarens engelskspråkiga manual INNEHÅLLSFÖRTECKNING Personlig skyddsutrustning ......................... 20 Kvarstående risker ............................21 Allmännt ................................. 22 1. UPPGIFTER OM APPARATEN ........................22 2. ALLMÄNNA RÅD ............................22 INSTALLATIONSFÖRESKRIFTER ......................... 22 ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER ........................

  • Page 20: Personlig Skyddsutrustning

    EDITION 001 2028 METOS PROXY GASFRITÖS Personlig skyddsutrustning Nedan följer en sammanfattningstabell över personlig skyddsutrustning som används under enhetens livslängd. Skydds- Skydds- Skydds- Skydds- Hörsel- Skydds- Skydds- kläder skor handskar glasögon skydd mask hjälm SKEDE Transport Hantering Uppackning Montering Normaali käyttö...

  • Page 21: Kvarstående Risker

    EDITION 001 2028 METOS PROXY GASFRITÖS Kvarstående risker Det fi nns risker på maskinen som inte helt har eliminerats ur konstruktionssynpunkt eller med installation av lämpliga skyddsanordningar. För att ge Kunden fullständig information, anges de kvarvarande riskerna som fi nns kvar på maskinen nedan: dessa handlingar anses olämpliga och är därför strängt förbjudna.

  • Page 22: Allmännt

    EDITION 001 2028 METOS PROXY GASFRITÖS Allmännt • Stäng luckor och lådor efter användning. Detta kapitel innehåller information som alla användare bör SERVICEFÖRESKRIFTER känna till. Specifi k information angående installation, använding • Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan de innehåller mm.

  • Page 23: Installationsanvisningar

    EDITION 001 2028 METOS PROXY GASFRITÖS INSTALLATIONSANVISNINGAR APPARAT AV TYP “A1” • Placera apparat av typ ”A1” under en ånghuv så att all rökgas INSTALLATIONSFÖRESKRIFTER som förorsakas av förbränning avlägsnas helt. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på APPARAT AV TYP “B21”...

  • Page 24: Ibruktagning

    EDITION 001 2028 METOS PROXY GASFRITÖS BYTE AV TÄNDBRÄNNARENS DYS Användningsanvisningar • Avlägsna frontpanelen. ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER • Avlägsna plugg R. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på • Avlägsna dys UP och ersätt den enligt tabell T1. grund av att föreskrifter och anvisningar i denna manual •...

  • Page 25: Tillfällig Urbruktagning

    EDITION 001 2028 METOS PROXY GASFRITÖS BRUKSANVISNINGAR FÖR GASFRITÖS Tändning av huvudbrännaren Vrid vredet från till önskad temperatur ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER Släckning • Fritösen är avsedd för tillredning av livsmedel i olja eller fast fett. • De livsmedel, som skall friteras, skall vara så torra som möjligt Släck huvudbrännaren genom att ställa vredet i läget “...

  • Page 26: Rengöringsanvisningar

    EDITION 001 2028 METOS PROXY GASFRITÖS Rengöringsanvisningar YTOR AV ROSTFRITT STÅL • Rengör apparaten med en fuktig duk och använd vatten och RENGÖRINGSFÖRESKRIFTER rengöringsmedel, som inte är surt eller innehåller skurpartik- lar. Rengör i riktning med stålytans satinmönster. Skölj med Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på...
  • Page 27 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS INSTALLATION AND USER MANUAL Manufacturers original documentation INDEX Personal Protective Equipment ........................28 Residual risk ..............................29 General information ............................30 1 APPLIANCE SPECIFICATIONS ........................30 2 GENERAL PRESCRIPTIONS ........................30 REMINDERS FOR THE INSTALLER ......................30 REMINDERS FOR THE USER ........................
  • Page 28 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS Personal Protective Equipment Given below is a summary table of the Personal Protective Equipment (PPE) to be used during the service life of the equipment. Protective Safety Gloves Goggles Mask Helmet garments footwear...
  • Page 29 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS Residual risk There are risks on the machine that have not been completely eliminated from a design standpoint or with the installation of adequate protection devices. To provide the Customer with full information, given below are the residual risks that remain on the machine: such actions are deemed improper and therefore strictly forbidden.
  • Page 30 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS General information • Do not store fl ammable materials in close proximity to the appli- ance. FIRE HAZARD. This chapter contains general information which all users of the • Do not obstruct any air vents or drains present on the appliance.
  • Page 31 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS Instructions for installation 10. FUMES EXHAUST SYSTEM Provide a fumes exhaust system based on the “Type” of app- REMINDERS FOR THE INSTALLER liance.The “Type” is stated on the appliance dataplate. . The manufacturer will not be liable for any damage or in- jury resulting from failure to observe the following rules.
  • Page 32 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS REPLACING THE MAIN BURNER NOZZLE AND ADJUS- Instructions for use TING THE PRIMARY AIR FLOW. REMINDERS FOR THE USER • Remove the control panel. • Loosen the screws V1. The manufacturer will not be liable for any damage or injury •...
  • Page 33 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS USING THE GAS FRYER Main burner ignition Turn the knob to the chosen temperature setting for cooking. REMINDERS FOR USE Switching off • The appliance is designed for frying food in oil or solid fat.
  • Page 34 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS Instructions for cleaning • Do not use pan scourers or other iron items. • Do not use chemical products containing chlorine. • Do not use sharp objects which might scratch and damage REMINDERS FOR CLEANING the surfaces .
  • Page 35 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS...
  • Page 36 www.metos.com...

This manual is also suitable for:

76gfrt74gfrebmMg4344357Mg4344358Mg4344362

Table of Contents