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Built-In Steam Oven
CMB903P
Contents
Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Installation Instructions
Step 1, Remove Packaging and Parts . . . . . . . . . . . . . . .3
Step 2, Prepare the Opening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Step 3, Door Removal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Step 4, Electrical Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Step 5, Make Electrical Connections . . . . . . . . . . . . . . .10
Questions? Visit cafeappliances.com.
Español
For a Spanish version of this manual, visit our Website at cafeappliances.com.
Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite nuestro sitio de internet
cafeappliances.com.
Installation Instructions
TM
Step 6, Three-Conductor Branch Circuit Connection . .10
Step 7, Four Conductor Branch Circuit Connection . . .11
Step 8, Slide Oven into Opening . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Step 9, Install Mounting Screws . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Step 10, Replacing the Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . .12
Step 11, Final Installation Checklist . . . . . . . . . . . . . . . .13
49-2000694 Rev. 2 09-20 GEA
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Related Manuals for Cafe CMB903P
Summary of Contents for Cafe CMB903P
- Page 1 Installation Instructions Built-In Steam Oven CMB903P Contents Safety Information .......2 Step 6, Three-Conductor Branch Circuit Connection .
-
Page 2: Safety Information
Safety Information BEFORE YOU BEGIN FOR YOUR SAFETY: Read these instructions completely and carefully. WARNING Before beginning the installation, IMPORTANT Save these instructions for local switch power off at the service panel and lock the — inspector’s use. service disconnecting means to prevent power from being switched on accidentally. -
Page 3: Installation Instructions
Installation Instructions MATERIALS YOU MAY NEED DESIGN INFORMATION Junction Box STEAM OVEN INSTALLATIONS The steam oven may be installed in a cabinet alone Wire Nuts or above a warming drawer, single wall oven, or Strain Relief Clamp for 1/2” Conduit below another steam oven or speedcook oven. - Page 4 Installation Instructions 2 A CUTOUT FOR STEAM OVENS IN WALL CABINET NOTE: If the cabinet does not have a front frame and the sides are less than 3/4” (1.9 cm) thick, shim both sides equally to establish the cutout width. Junction Box Location (see detail below)
- Page 5 Installation Instructions 2 B CUTOUT FOR STEAM OVENS - UNDER COUNTER NOTE: These ovens are only approved to be installed under the specific models as labeled on the unit. Gas or Electric Cooktops May Be Installed Over This Oven. See Cooktop Installation Instructions for Cutout Size.
- Page 6 Installation Instructions 2 C CUTOUT FOR STEAM OVEN 2 D CUTOUT FOR STEAM OVEN OVER A WARMING DRAWER OVER A WALL OVEN NOTE: Install the steam oven only with specific models listed on the label located on the outside of combined installation of a built-in steam oven and a the oven.
- Page 7 Installation Instructions 2 E CUTOUT FOR STEAM OVEN 2 F CUTOUT FOR STEAM OVEN OVER A WALL OVEN AND UNDER ANOTHER BUILT-IN STEAM WARMING DRAWER OVEN/ BUILT-IN SPEEDCOOK OVEN Construct 23-1/2 Construct solid Solid Bottom 30” bottom - Min. 23-1/2” Min.
-
Page 8: Door Removal
Installation Instructions 2 G CUTOUT FOR STEAM OVEN 3 DOOR REMOVAL BESIDE ANOTHER BUILT-IN STEAM NOTE: Door removal is not a requirement for installation of the product but is an added OVEN/BUILT-IN SPEEDCOOK OVEN: convenience. To remove the door: 23-1/2 A. -
Page 9: Electrical Requirements
Installation Instructions 4 ELECTRICAL REQUIREMENTS 4 ELECTRICAL REQUIREMENTS (Cont.) WARNING This appliance must be properly This appliance must be supplied with the proper voltage grounded. and frequency and connected to an individual, properly WARNING grounded branch circuit, protected by a circuit breaker or To prevent fire or shock, do not use fuse. -
Page 10: Make Electrical Connections
Installation Instructions 6 THREE-CONDUCTOR BRANCH 5 MAKE ELECTRICAL CONNECTIONS CIRCUIT CONNECTION NOTE: If residence leads are aluminum conductors, WARNING Switch power off at the service panel see WARNING in Section 4, Electrical Requirements. and lock the service disconnecting means to prevent When connecting to a three-conductor branch circuit, if power from being switched on accidentally. - Page 11 Installation Instructions 7 FOUR-CONDUCTOR BRANCH 8 SLIDE OVEN INTO OPENING CIRCUIT CONNECTION A. Loop (do not tie) a 36” (91 cm) string around the conduit before the oven is slid into place. This will NOTE: If residence leads are aluminum conductors, keep the conduit from falling behind the oven.
-
Page 12: Install Mounting Screws
Installation Instructions 9 INSTALL MOUNTING SCREWS 10 REPLACING THE OVEN DOOR NOTE: The oven door is heavy. You may need help WARNING lifting the door high enough to slide it into the hinge Mounting screws must be used. slots. Do not lift the door by the handle. Failure to do so could result in the oven falling out of the cabinet, causing serious injury. -
Page 13: Final Installation Checklist
Installation Instructions 11 FINAL INSTALLATION CHECKLIST damage to the appliance once the appliance has been turned on and surfaces have heated. OPERATION CHECKLIST Turn power on at the source. The interior light should come on when the door is opened. When power is applied to the unit for the first time, the control will go through an initial setup. - Page 14 Notes 31-2000694 Rev. 2...
- Page 15 Notes 31-2000694 Rev. 2...
- Page 16 NOTE: While performing installations described in this book, safety glasses or goggles should be worn. NOTE: Product improvement is a continuing endeavor at General Electric. Therefore, materials, appearance and specifications are subject to change without notice. Printed in Italy...
- Page 17 Instrucciones de Instalación Horno a Vapor Incorporado CMB903P Contenido Información de Seguridad ......2 Paso 7. Conexión del Circuito de Empalmes de Cuatro Conductores .
-
Page 18: Información Sobre Seguridad
Información sobre Seguridad ANTES DE COMENZAR PARA SU SEGURIDAD: Lea estas instrucciones por completo y con detenimiento. ADVERTENCIA Antes de comenzar la instalación, IMPORTANTE — Guarde estas instrucciones para el desconecte la energía del panel de servicio y bloquee los uso de inspectores locales. -
Page 19: Instrucciones De Instalación
Instrucciones de Instalación MATERIALES QUE PUEDE NECESITAR INFORMACIÓN DE DISE Caja de conexiones INSTALACIONES DEL HORNO A VAPOR Tapones de alambre El horno a vapor se podrá instalar en un gabinete de forma Abrazadera de alivio de tensión para conducto de 1/2” individual o sobre el cajón de calentamiento, en el horno de pared simple, o debajo de otro horno de vapor o un horno 36”... - Page 20 Instrucciones de Instalación ESPACIOS LIBRES PARA HORNO A VAPOR EN GABINETES DE PARED NOTA: Si el gabinete no cuenta con un armazón frontal y los lados son menores a un grosor de 3/4” (1,9 cm), coloque cuñas uniformemente sobre ambos lados para establecer al ancho de la abertura. Ubicanción de la caja de conexiones...
- Page 21 Instrucciones de Instalación ESPACIO LIBRE PARA HORNOS A VAPOR – DEBAJO DE LA MESADA NOTE: These ovens are only approved to be installed under the specific models as labeled on the unit. Pueden instalarse estufas a gas o eléctricas sobre este horno. Ver las instrucciones de instalación de la estufa para el tamaño de la abertura.
- Page 22 Instrucciones de Instalación ESPACIO LIBRE PARA ESPACIO LIBRE PARA HORNOS A VAPOR SOBRE UN HORNOS A VAPOR SOBRE UN HORNO CAJÓN DE CALENTAMIENTO DE PARED NOTA: Instale el horno a vapor sólo con los modelos específicos que figuran en la lista de la etiqueta que se combinada de un horno a vapor incorporado y un horno encuentra en la parte exterior del horno.
- Page 23 Instrucciones de Instalación ESPACIO LIBRE PARA ESPACIO LIBRE PARA EL HORNOS A VAPOR SOBRE UN HORNO HORNO DEBAJO DE OTRO HORNO A DE PARED Y UN CAJÓN DE VAPOR INCORPORADO/ HORNO CALENTAMIENTO SPEEDCOOK INCORPORADO Construya una Base Sólida de Construya 30”...
- Page 24 Instrucciones de Instalación REMOCIÓN DE LA PUERTA ESPACIO LIBRE PARA EL HORNO A VAPOR JUNTO A OTRO NOTA: La remoción de la puerta no es un requerimiento de la instalación del producto, pero es una comodidad HORNO A VAPOR INCORPORADO/ adicional.
-
Page 25: Requisitos Eléctricos
Instrucciones de Instalación 4 REQUISITOS ELÉCTRICOS REQUISITOS ELÉCTRICOS (Cont.) ADVERTENCIA Este aparato debe contar con una Este aparato debe recibir el voltaje y frecuencia adecuados, adecuada conexión a tierra. y debe conectarse a un circuito derivado individual con ADVERTENCIA adecuada conexión a tierra, protegido por un interruptor de Para prevenir un incendio o circuitos o fusible. - Page 26 Instrucciones de Instalación REALICE LAS CONEXIONES CONEXIÓN DE CIRCUITO DERIVADO DE TRES ELÉCTRICAS CONDUCTORES ADVERTENCIA Desconecte la energía del panel NOTA: Si los cables del hogar poseen conductores de de servicio y bloquee los medios de desconexión para aluminio, ver la ADVERTENCIA de la sección 5, Requisitos evitar el accionamiento de la energía de manera accidental.
- Page 27 Instrucciones de Instalación CONEXIÓN DE CIRCUITO DESLICE EL HORNO DENTRO DE DERIVADO DE CUATRO LA ABERTURA CONDUCTORES A. Enrosque (no ate) un hilo de 36” (91 cm) alrededor del NOTA: Si los cables domésticos son conductores de conducto antes de deslizar el horno en su lugar. Esto no aluminio, ver la ADVERTENCIA de la sección 5, Requisitos permitirá...
- Page 28 Instrucciones de Instalación 9 INSTALE LOS TORNILLOS DE REEMPLAZO DE LA PUERTA TÉRMICA DEL HORNO MONTAJE NOTA: La puerta del horno es pesada. Puede necesitar ADVERTENCIA ayuda para levantar la puerta lo suficiente como para Se deberán usar los tornillos de deslizarla dentro de las ranuras de la bisagra.
- Page 29 Instrucciones de Instalación LISTA DE CONTROL FINAL DE LA INSTALACIÓN daños al electrodoméstico una vez que el aparato se haya encendido y las superficies se hayan calentado. encuentren asegurados. LISTA DE CONTROL DE FUNCIONAMIENTO configuraciones se podrán modificar en cualquier momento. Consulte la sección SETTINGS (Configuraciones). Durante esta configuración inicial, utilice las teclas con flechas y el teclado SELECCIONADO para seguir las instrucciones del control del horno.
- Page 30 NOTA: Al realizar las instalaciones descriptas en este libro, se deberán usar anteojos o gafas de seguridad. NOTA: Monogram Appliances se esfuerza de forma constante para mejorar sus productos. Por lo tanto, los materiales, el aspecto y las especificaciones están sujetos a cambios sin aviso previo Impreso en Italy...