Rett
P15
Fersk filet
P16
Spareribs
Lammekjøtt
P17
Lammelår
med ben
Fjærkre
P18
Hel kylling
P19
Halv kylling
P20
Kyllingbryst
P21
Kyllinglår, fer‐
ske
P22
Hel and
Vekt
1–1,5 kg; 5–
6 cm tykke
Bruk favorittkrydderet ditt.
stykker
2–3 kg; bruk
3; langpanne
rå, 2–3 cm
Tilsett væske for å dekke bunnen av en
tynn spare‐
form. Snu kjøttet etter halve steketiden.
ribs
1,5–2 kg; 7–
9 cm tykke
Tilsett væske. Snu kjøttet etter halve ste‐
stykker
ketiden.
1–1,5 kg;
fersk
kebrett
Bruk favorittkrydderet ditt. Snu kyllingen
etter halve tilberedningstiden for å få en
jevn stekefarge.
0,5–0,8 kg
Bruk favorittkrydderet ditt.
180–200 g
per stykke
Bruk favorittkrydderet ditt. Stek kjøttet i et
par minutter i en varm panne.
-
Hvis du marinerer kyllingbein først, angi
lavere temperatur og kok dem lenger.
2–3 kg
Bruk favorittkrydderet ditt. Legg kjøttet på
stekebrett. Snu anden etter halve steketi‐
den.
DAGLIG BRUK
Bretthøyde / tilbehør
2; stekeform på rist
2; stekeform på stekebrett
2;
200 ml; gryterett på ste‐
3 ; stekebrett
2; gryterett på rist
3; stekebrett
2; stekeform på rist
Tid for
steketid
~ 55 min
90 min
~ 130 min
~ 60 min
~ 40 min
~ 25 min
~ 30 min
~ 100 min
143/208