אפשר לאחסן את המזון במקפיא לתקופה
ממושכת רק אם הטמפרטורה בתא
ההקפאה מגיעה ל-81 מעלות צלזיוס או
.פחות
ניתן לשמור על טריות המזון למשך חודשים
רבים (בטמפרטורה של -81 מעלות צלזיוס
.)או פחות בהקפאה עמוקה
A
!אזהרה
• יש לחלק את המזון למנות בהתאם לצריכה
.היומית או הצריכה לארוחה של המשפחה
• יש לארוז את המזון באריזה אטימה כדי
למנוע את התייבשותו, גם אם הוא מאוחסן
.במקרר לזמן קצר
:חומרי האריזה הנחוצים
• סרט הדבקה עמיד בפני קור
• מדבקה
• גומיות
• עט
יש להשתמש בחומרי אריזה בלתי קריעים
.וחסיני קור, לחות, ריחות, שמן וחומצה
(אין לאפשר למוצרי מזון המיועדים להקפאה
לבוא במגע עם פריטי מזון שכבר הוקפאו
.קודם לכן, וזאת כדי למנוע הפשרה חלקית
יש להשתמש במזון קפוא מייד לאחר
.הפשרתו ואין להקפיאו שוב לאחר שהופשר
16
HE