כוונון תא ההקפאה
-24°C 02-,22- או
הקפאה מהירה
°81- מעלות צלזיוס או קר יותרC
°81- מעלות צלזיוס או קר יותרC
המלצה לשימור מזון קפוא
יש לאחסן מזון ארוז מראש וקפוא בהתאם
להוראות היצרן הכתובות על מזון קפוא
)לגבי תא אחסון של מזון קפוא (4 כוכבים
כדי להבטיח שגם היצרן וגם הקמעונאי של
המזון הקפוא ישמרו על איכות גבוהה, יש
:לזכור את הנקודות הבאות
1. הנח את החבילות במקפיא מהר ככל
.האפשר לאחר הקנייה
.2. ודא שהתכולה מתויגת ורשום עליה תאריך
3. אסור שהחבילות יעברו את "תאריך
"השימוש האחרון" ואת "תאריך התפוגה
.הרשומים על החבילה
תא ההקפאה יפשיר באופן אוטומטי
מדפי תא ההקפאה
מגש ביצים
מדפי תא הקירור
מדפי דלת תא הקירור
מגירת ירקות
תא מוצרי חלב
פרטים על הקפאה עמוקה
כדי לשמור על איכותו, יש להקפיא מזון
.במהירות האפשרית מייד עם הנחתו במקרר
(בהתאם לתנאי מדידהTSE לפי תקן
4.5 מסוימים), על המקרר להקפיא לפחות
ק"ג של מצרכי מזון מטמפרטורת סביבה של
23 מעלות צלזיוס ל-81 מעלות צלזיוס או
פחות תוך 42 שעות לכל 001 ליטר של נפח
כוונון תא הקירור
-18°C
4°C
4°C
4°C
2°C
קירור מהיר
.
הפשרה
הנחת המזון
,מצרכי מזון שונים קפואים, כמו בשר
.'דגים, גלידות, ירקות וכו
מזון בסירים, צלחות מכוסות ומכלים
מזון או משקה ארוזים במנות קטנות
)(כמו חלב, מיץ פירות ובירה
ירקות ופירות
,מעדנים (גבינה צהובה, חמאה
)'נקניק וכו
.תא המקפיא
.הגדרות אלה מומלצות כאשר טמפרטורת החדר עולה על 03 מעלות צלזיוס
השתמש בה אם ברצונך להקפיא את המזון תוך זמן קצר. המקרר יחזור למצבו
אם נראה לך שתא הקירור אינו קר מספיק עקב תנאי החום או עקב פתיחות
ניתן להשתמש באפשרות זו כאשר תא הקירור עמוס יתר על המידה או אם ברצונך
לקרר מזון במהירות. מומלץ להפעיל את פונקציית הקירור המהיר 8-4 שעות לפני
יש להעדיף לעטוף או לכסות את המזון
•
יש להמתין להתקררותו של מזון חם לפני
המזון שברצונך להקפיא חייב להיות טרי
•
יש לחלק את המזון למנות בהתאם לצריכה
.היומית או הצריכה לארוחה של המשפחה
יש לארוז את המזון באריזה אטימה כדי
למנוע את התייבשותו, גם אם הוא מאוחסן
יש להשתמש בחומרי אריזה בלתי קריעים
.וחסיני קור, לחות, ריחות, שמן וחומצה
על חומרי האריזה גם להיות אטימים. כמו
כן, עליהם להיות סגורים היטב ועשויים
מחומרים נוחים לשימוש ומתאימים
יש להשתמש במזון קפוא מייד לאחר
הפשרתו ואין להקפיאו שוב לאחר
ביצים
יש לציית להוראות הבאות לקבלת
סגורים
1. אין להקפיא כמויות מזון גדולות מדי בבת
אחת. איכות המזון נשמרת בצורה הטובה
ביותר כאשר הוא קופא במלואו במהירות
2. הנחת מזון חם בתא ההקפאה תגרום
למערכת הקירור לפעול ללא הפסקה עד
3. הקפד במיוחד שלא לערבב מזון קפוא
15
HE
.זוהי ההמלצה המומלצת הרגילה
.הקודם עם תום התהליך
.וסגירות תכופות של הדלת
.הכנסת המזון למקרר
הקפאת מזון טרי
.לפני הנחתו במקרר
.אחסונו במקרר
.ובאיכות טובה
.במקרר לזמן קצר
.להקפאה עמוקה
:התוצאות הטובות ביותר
.האפשרית
.לקפיאתו המוחלטת של המזון
.במזון טרי
הסברים
•
•
•
•
•
•
•
.שהופשר
•