BORETTI BARILO User Manual page 143

4. Benutzung Ihres Grills
4.1 Das Feuer anzünden
Öffnen Sie den Deckel des Grills und alle Belüftungsgitter. Entfernen Sie die
Grillroste. Setzen Sie Kohlen/Briketts in die passende Kohlenschale. Benutzen
Sie nie mehr als 3kg Kohle/Brikett.
Schornstein Starter, elektrische Starter oder andere Artikel, die für das Anzünden
von Kohle geeignet sind, können statt Feueranzünder oder flüssigem Grillanzünder
Anleitung des Herstellers.
Verwenden Sie niemals einen Schornstein Starter zusammen mit flüssigem
Grillanzünder.
Geben Sie der Kohle/Brikett genug Zeit, um sich vollkommen zu erwärmen und
warten Sie, bis die verwendeten Feueranzünder komplett verbrannt sind, um die
leckersten Speisen zu kreieren. Wenn die Kohlen/Brikett richtig brennen, dann
breiten Sie sie mit Hilfe der Grillzange, die mit langen und hitzebeständigen
Griffen versehen ist, in einer ebenen Schicht in der Kohleschale aus. Tragen
Sie hitzebeständige Handschuhe bei diesem Vorgang. Für Ihre Sicherheit und
Ihren Grillkomfort empfehlen sich spezielle Grillutensilien. Für mehr Tipps zu
empfohlenen Grillutensilien schauen Sie auf www.boretti.com.
4.2 Das Feuer kontrollieren
Ein gutes Feuer zu machen verlangt sowohl Zeit, als auch Aufmerksamkeit.
Kohlen/Brikett wird auf ein Minimum reduziert.
Nachdem Sie den Grill angezündet haben und er die korrekte Temperatur
erreicht hat, können Sie die Temperatur kontrollieren, indem Sie die
Belüftungsgitter verwenden. Wenn Sie die Belüftungsgitter (teilweise) öffnen,
werden höhere Temperaturen erreicht, während das (teilweise) Schließen der
Gitter in niedrigere Temperaturen resultieren wird. Das heißt, dass Sie über
um die Temperatur richtig zu messen.
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