OBH Nordica SharpX-treme Instructions Of Use page 6

För att uppnå ett bra slipresultat gör följande:
Slipning i Diamanthjulet
• Starta maskinen genom att hålla knappen nedtryckt.
• För ner knivbladet intill handtaget med ett BESTÄMT tryck så att knivbladet
går ner en bit i sliphjulet. Dra samtidigt kniven långsamt i en jämn rörelse mot
dig under 3-4 sekunder.
• Det är viktigt att hålla kniven rakt i spåret under slipning.
• Undvik att trycka kniven så hårt i sliphjulet att varvtalet sjunker väsentligt.
• Upprepa tills önskad skärpa uppnås.
• Torka av knivbladet efter avslutad slipning.
• Polera därefter eggen i det keramiska hjulet.
Underhållsslipning/polering i keramikhjulet
• Starta maskinen genom att hålla knappen nedtryckt.
• För ner knivbladet intill handtaget med ett LÄTT tryck.
• Dra kniven i en jämn rörelse mot dig under 3-4 sekunder.
• Upprepa 3-4 gånger.
• Det är viktigt att hålla kniven rakt i spåret under slipning.
• Trycker man för hårt eller vinklar kniven är det risk för att knivbladet går
emot den svarta plastkanten i hjulet. Det kan medföra märken på knivbladet.
Framför allt gäller det knivar med frostad/matt yta.
• Torka av knivbladet efter avslutad polering/slipning.
Allmän information samt varning
• Sliphjulen fungerar både på rostfritt stål och kolstål.
• Maskinen har ett säkerhetssystem som gör att den stängs av automatiskt om
den blir överhettad. Om detta inträffar, vänta minst 20 minuter innan den på
nytt används.
• Slipa ej sågtandade knivar, saxar eller keramiska knivar i apparaten.
• Stick aldrig in fingrarna i de roterade hjulen.
• Observera att knivseggen blir mycket vass efter slipning, varning för
skärskador.
Byte av diamanthjul
Efter ca 2 000 slipningar kan man behöva byta ut diamanthjulet (kan köpas
via OBH Nordica tel 08-629 25 00). Se till att kontakten är urdragen innan du
påbörjar bytet. Öppna luckan på undersidan av apparaten genom att skruva
bort de två stjärnskruvarna.
Ta ur diamanthjulet genom att dra ut det från hylsan och därefter lyfta det
uppåt. Sätt i det nya hjulet genom att skjuta in staven i hylsan i hjulsutrymmet.
Sätt därefter tillbaka luckan och skruva fast och dra åt de två skruvarna igen.
Observera att det keramiska hjulet ej behöver bytas då det ej utsätts för lika
stora påfrestningar.
6