Bosch ErgoMixx MS62B6190G Instruction Manual page 24

清潔
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■ 使用速度控制設定所要的速度。
■ 牢牢握住底座與多功能配件並開啟本電
器。
■ 將需要切片或切碎的食材透過送入口加
入。
■ 推入需要切片或切碎的食材時，僅可輕
壓推料器。
警告！
若需要切片或切碎的食材太滿並接近托架盤
時，請將碗清空。
■ 處理後放開On（開）按鈕。
使用本電器後：
■ 拔下主電源插頭。
■ 按下釋放鈕，然後從附件上卸下底座。
■ 朝順時針方向旋轉蓋子並從碗上卸下蓋
子。
■ 抓住托架盤的嵌入式握把並將其從碗中
提起。
■ 反轉托架盤並小心從下方壓出嵌件
（圖F）。
清潔
請在每次使用後徹底清洗本電器及工具。
W 觸電風險！
清潔前先拔下主電源插頭。
請勿將底座浸泡在液體中或放入洗碗機清
洗。
請勿使用蒸氣清潔機清潔本電器。
警告！
表面可能會損壞。請勿使用具腐蝕性的清潔
劑。
提示：處理紅甘藍和胡蘿蔔等食物時，塑膠
零件可能會變色。使用幾滴食用油就可除
色。
■ 拔下主電源插頭。
■ 用濕布擦拭底座，然後擦乾。
■ 攪拌壺可放入洗碗機中清潔。
■ 在洗碗機中或在流水下用刷子清潔攪拌
器腳。
■ 將攪拌器腳豎立晾乾（攪拌器刀片朝
上）讓所有的水都可以排出。
攪拌器
警告！
不可將齒輪附件浸入液體中，而且不可在流
水下或洗碗機中清潔。
■ 攪拌器可放入洗碗機中清潔。
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■ 僅限使用濕布擦拭齒輪附件。
多功能配件
警告！
不可將多功能配件的蓋子浸入液體中，而且
不可在洗碗機中清潔。
■ 僅限使用濕布擦拭蓋子，或放在流水下
輕輕清洗。
■ 碗、通用刀片、托架盤及刀盤嵌件可放
入洗碗機中清潔。
■ 請勿將塑膠零件放入洗碗機清洗，因為
可能會造成變形。
故障排除
故障
使用期間本電器電源關閉。
處理方式
超載保護裝置已啟動。
■ 關閉電器並拔下主電源插頭。
■ 讓本電器冷卻約1小時以關閉過載保護
裝置。
■ 再次開啟電器。
若無法排除故障，請聯絡客戶服務。
食譜和要訣
美乃滋
工具：攪拌器腳
– 1個蛋（包含蛋黃及蛋白）
– 1湯匙黃芥末
– 1湯匙檸檬汁或醋
– 200-250毫升的油
– 適量的鹽和胡椒調味
所有食材的溫度須一致！
■ 將食材放入壺中。
■ 將手持攪拌棒放入壺中，將材料攪拌至
乳化為止（超快速度）。
■ 慢慢儘可能抬起已開啟電源的攪拌器至
配料上側邊緣，然後重新降低，直到美
乃滋準備好為止。
要訣：根據此食譜，您也可以只用蛋黃製作
美乃滋。但只能使用一半的油量。