Beem S9.4.0 Manual page 11

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andererseits auch zu erhalten. Aus diesem Grund haben die unterschiedlichen Sorten
auch eine unterschiedlich lange Ziehzeit.
Nachfolgend haben wir ein paar der wichtigsten Grundlagen beim Teekochen für Sie
zusammengefasst. Beachten Sie aber auch immer die Zubereitungsangaben auf den
Verpackungen.
Schwarzer Tee
Für die Zubereitung von schwarzem Tee gehen Sie wie folgt vor:
1. Wasser in den Wasserbehälter (7) füllen (siehe Kapitel „Bedienung" | „Wasserbehälter
füllen").
2. Das Teesieb (2) mit Teeblättern (pro Tasse ca. einen Teelöffel) oder Teebeuteln (ca. 1
Teebeutel für 1 – 2 Tassen) befüllen.
Je mehr Teeblätter oder Teebeutel in das Teesieb und je weniger Wasser in die
Teekanne gefüllt werden, umso stärker wird das Teekonzentrat. Tipp: Nehmen Sie
lieber etwas mehr Tee, damit wirklich ein Konzentrat entsteht (Kenner genießen
den Aufguss mit ca. 3 g für 200 ml Wasser).
3. Das Teesieb in die Teekanne (3) setzen und den Deckel (1) der Teekanne aufsetzen.
Er muss hörbar einrasten.
4. Den Deckel (4) auf den Wasserbehälter setzen (siehe Kapitel „Bedienung" | „Deckel
des Wasserbehälters abnehmen / aufsetzen").
5. Die Teekanne auf den Deckel stellen. So wird der Wasserbehälter verschlossen und
die Teekanne während des Wasserkochens vorgewärmt.
6. Den Thermostatregler (9) im Uhrzeigersinn bis zur Position
einzuschalten und das Wasser aufzukochen. Die Kontrollleuchte Heizen
leuchtet.
7. Sobald das Wasser kocht, den Thermostatregler soweit gegen den Uhrzeigersinn
drehen, dass die Kontrollleuchte erlischt (siehe Kapitel „Zubereitung" |
„Intervallkochen").
8. Die Teekanne vom Wasserbehälter abnehmen.
9. Den Tee in der Teekanne mit kochendem Wasser aus dem Wasserbehälter
überbrühen (siehe Kapitel „Bedienung" | „Ablasshahn bedienen").
10. Die Teekanne wieder auf den Wasserbehälter setzen. Der im Wasserbehälter
aufsteigende Dampf hält das Teekonzentrat in der Teekanne auf der Temperatur, die
es zum „Ziehen" braucht.
11. Nach der gewünschten Ziehzeit das Teesieb aus der Kanne herausnehmen.
12. Das in der Teekanne entstandene Konzentrat in eine Teetasse oder ein Teeglas
schütten und mit heißem Wasser aus dem Wasserbehälter auffüllen. So können Sie
die Stärke und den Geschmack des Tees nach Ihrem eigenen Wunsch variieren.
DE
drehen, um das Gerät
(11)