(521 ﺟرام ﺯبد )درﺟة الﺣرارﺓ الﻁبيعية
ﻣﻥ 001 إلﻰ 521 ﺟرام سﻛر
يﻣﻛﻥ إﺿاﻓة خﻣيرﺓ البيﻛﻧﺞ بﻭدر
تﺿرﺏ ﻛاﻓة الﻣﻛﻭﻧات بﻭاسﻁة ﻛﻼﺏ العﺟيﻥ
بتشﻐيﻝ الﺟﻬاﺯ لﻣدﺓ ½ دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم
4 يشﻐﻝ ﻋﻠﻰ الدرﺟة 5 لﻣدﺓ تتراﻭﺡ بيﻥ 3 ﻭ
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣﻳﺔ ﻳﻣﻛﻥ ﺇﻋﺩﺍﺩﻫﺎ: ﺿعﻑ الﻭﺻﻔة اﻷساسية
ﻋﺟﻳﻥ ﺃﺭﺿﻳﺔ ﻛﻌﻙ ﺍﻟﻔﻭﺍﻛﻪ
يتم ﺿرﺏ البيﺽ ﻭالسﻛر لﻣدﺓ 3-4 دﻗاﺋﻕ ﻋﻠﻰ
.الدرﺟة 5 ﺣتﻰ تﺻبﺢ ﺫات ﻗﻭام رﻏﻭﻱ
يتم ﺿبﻁ الﺟﻬاﺯ ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، يتم إﺿاﻓة
البﻧدﻕ الﻣﻁﺣﻭﻥ ﻭﻓتات لﺏ الخبﺯ إلﻰ الﻣﻛﻭﻧات
اﻷخرﻯ ﻭباستخدام الﻣﺿرﺏ يتم ﻣعالﺟتﻬا لﻣدﺓ
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣﻳﺔ ﻳﻣﻛﻥ ﺇﻋﺩﺍﺩﻫﺎ: ﺿعﻑ الﻭﺻﻔة اﻷساسية
ﺍﻟﻌﺟﻳﻥ ﺍﻟﻬﺵ
ﺍﻟﻣﻘﺎﺩﻳﺭ ﺍﻷﺳﺎﺳﻳﺔ
بيﺿة ﻭاﺣدﺓ
ﻗﻠيﻝ ﻣﻥ الﻣﻠﺢ
ﻗﻠيﻝ ﻣﻥ ﻗشر الﻠيﻣﻭﻥ ﺃﻭ ﻓاﻧيﻼ
052 ﺟرام ﻁﺣيﻥ
.دﻗاﺋﻕ
ﺍﻟﻣﻘﺎﺩﻳﺭ ﺍﻷﺳﺎﺳﻳﺔ
2 بيﺿة
521 ﺟرام سﻛر
521 ﺟرام بﻧدﻕ ﻣﻁﺣﻭﻥ
05 ﺟرام ﻓتات لﺏ خبﺯ
.½ )ﻧﺻﻑ( دﻗيﻘة
باستخدام الﻣﺿرﺏ يتم ﺿرﺏ الﻣﻛﻭﻧات )ﻣا ﻋدا
■
الﻁﺣيﻥ ﻭﻣسﺣﻭﻕ الﻧشاء( لﻣدﺓ ﺣﻭالﻲ 3-4 دﻗاﺋﻕ
.ﻋﻠﻰ الدرﺟة 5 ﺣتﻰ تﺻبﺢ ﺫات ﻗﻭام رﻏﻭﻱ
يتم ﺿبﻁ الﺟﻬاﺯ ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، الﻁﺣيﻥ
ﻭﻣسﺣﻭﻕ الﻧشاء الﻠﺫيﻥ سبﻕ ﻧخﻠﻬﻣا يتم إﺿاﻓتﻬﻣا
ﻣﻠعﻘة بعد اﻷخرﻯ ﻭخﻠﻁﻬﻣا ﻣﻊ باﻗﻲ الﻣﻛﻭﻧات
ﻓﻲ خﻼﻝ ﻣدﺓ يبﻠﻎ ﻗدرﻫا ﺣﻭالﻲ ½ )ﻧﺻﻑ( ﺣتﻰ
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣﻳﺔ ﻳﻣﻛﻥ ﺇﻋﺩﺍﺩﻫﺎ: ﺿعﻑ الﻭﺻﻔة اﻷساسية
■
■
521 ﺟرام ﺯبد ﺃﻭ ﺯبد اﺻﻁﻧاﻋﻲ )بدرﺟة ﺣرارﺓ
(1 ﻛيﺱ خﻣيرﺓ ﻣخبﻭﺯات )بيﻛﻧﺞ بﻭدر
يتم إﻋداد الﻣﺣتﻭيات لﻣدﺓ ½ دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ الدرﺟة
5 1، ﺛم لﻣدﺓ 3 إلﻰ 4 دﻗاﺋﻕ ﻋﻠﻰ الدرﺟة
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣﻳﺔ ﻳﻣﻛﻥ ﺇﻋﺩﺍﺩﻫﺎ: ﺿعﻑ الﻭﺻﻔة اﻷساسية
ﻭﺻﻔات
ﺍﻟﻛﻌﻛﺔ ﺍﻹﺳﻔﻧﺟﻳﺔ
ﺍﻟﻣﻘﺎﺩﻳﺭ ﺍﻷﺳﺎﺳﻳﺔ
ﻣﻥ 2 إلﻰ 3 ﻣﻼﻋﻕ ﻣاء ساخﻥ
001 ﺟرام سﻛر
07 ﺟرام ﻁﺣيﻥ
يﻣﻛﻥ إﺿاﻓة خﻣيرﺓ البيﻛﻧﺞ بﻭدر
ﻋﺟﻳﻥ ﺍﻟﻛﻳﻙ
ﺍﻟﻣﻘﺎﺩﻳﺭ ﺍﻷﺳﺎﺳﻳﺔ
521 ﺟرام سﻛر
1 ﻛيﺱ ﻓاﻧيﻠيا ﺻﻐير
ﺃﻭ ﻗشر ﻧﺻﻑ ليﻣﻭﻧة
052 ﺟرام ﻁﺣيﻥ
06 ﻣﻠيﻠتر ﺣﻠيﺏ
.باستخدام ﺫراﻉ التﻘﻠيﺏ الﺣﻠﺯﻭﻧﻲ
6 – ar
بيﺿتاﻥ
1 ﻛيﺱ ﻓاﻧيﻠيا
07 ﺟرام ﻧشا
■
■
.1 دﻗيﻘة
2 بيﺿة
ﻗﻠيﻝ ﻣﻥ الﻣﻠﺢ
(الﻐرﻓة
■
29