Hamilton Beach Professional Sure-Crisp 31241 Instructions Manual page 34

Guía de cocción
ALIMENTO
Carne y aves
Alas de pollo frescas enteras
Frituras de pollo frescas
Hamburguesa (grosor de 3/4" [1.9
cm]) 80% magra, 20% grasa
Bistec Ribeye (1/2" [1.3 cm] de
espesor)
Cena en la sartén
Lomo de cerdo y verduras
Hamburguesas a la parrilla
Bistec Ribeye (1/2" [1.3 cm] de
espesor)
Pescado y mariscos
Filetes de pescado congelados
Palitos de pescado congelados
Camarón fresco pelado y empanizado
Repostería y postres
Bísquets refrigerados horneados
NOTAS:
• Revise los tiempos de cocción sugeridos por el fabricante para los
alimentos y ajuste el tiempo para obtener la textura crujiente deseada.
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(cont.)
CANTIDAD
6 alas
1.05 lbs. (476 g)
4 oz. (113 g) cada una/4 hamburguesas
12 oz. (340 g)/1 filete
1 libra de lomo de cerdo; 2 zanahorias
grandes en rodajas de 1/2 pulgada (12 mm)
de grosor; 2 papas grandes cortadas en
cubos; 1/2 cebolla dulce pequeña cortada
en gajos finos; 1 cucharadita de sazonador
para bistec; 1 cucharada de aceite de
oliva; sal y pimienta al gusto; 1/2 taza de
mermelada de albaricoque (chabacano); 1
cucharada de vinagre balsámico
4 oz. (113 g) cada una/4 hamburguesas
12 oz. (340 g)/1 filete
6 oz. to 8 oz. (170 g to 227 g)/4 filetes
8 oz. (227 g)/alrededor de 10 palitos
8 oz. (227 g)/8 camarón
4 galletas
AJUSTES
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
or BAKE (hornear)
BROIL (asar al horno)
BROIL (asar al horno)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
BAKE (hornear)
• El modo de freír con aire puede requerir más tiempo de cocción que
las freidoras independientes.
TEMPERATURA TIEMPO
450°F (232°C) 16–18 minutos
425°F (118°C) 15–18 minutos
450°F (232°C) 15–18 minutos
425°F (118°C) 10–12 minutos
425°F (118°C) A los 20 minutos
revuelva;
agregue el
glaseado y
cocine 10
minutos
adicionales hasta
que la carne de
cerdo alcance
los 145 °F (63 °C)
Alto 10–12 minutos
Alto 15–18 minutos
425°F (118°C) 18–20 minutos
400°F (205°C) 8–10 minutos
400°F (205°C) 10–12 minutos
375°F (191°C) 18–20 minutos