Guía De Cocción - Hamilton Beach Professional Sure-Crisp 31241 Instructions Manual

Sure-Crisp ® consejos para freír con aire de nuestra cocina de prueba
• El modo Air Fry (freír con aire) de Sure-Crisp puede requerir más tiempo de
cocción que las freidoras sin aceite independientes.
• Use siempre la bandeja de hornear sobre la rejilla debajo de la cesta de freír
con aire para atrapar el goteo.
• Los alimentos delicados como el pescado y los productos empanizados a
mano deben cocinarse en una sola capa uniforme.
• La mayoría de los alimentos (de mayor tamaño/espesor) deban voltearse,
agitarse o girarse durante la cocción.
• Las migas de pan hacen que el recubrimiento de los alimentos freídos sin
aceite sean más crujientes. Evitar las salsas o los rebozados.
• La posición de la parrilla utilizada para freír con aire depende del tamaño
de los alimentos que se van a cocinar. Usa la posición superior de la rejilla
para la mayoría de los alimentos. Mantenga al menos 1 pulgada (2.5 cm) de
separación entre los alimentos y los elementos calefactores.
• No forre la cesta para freír con aire; eso obstruye el flujo de aire. Forre la
bandeja de hornear debajo de la cesta para facilitar la limpieza.
Guía de cocción
*El modo AIR FRY (freír con aire) puede requerir más tiempo de cocción que las freidoras sin aceite independientes.
ALIMENTO
Papas fritas y bocadillos congelados
Papas fritas congeladas
Nuggets de pollo congelados
Frituras de pollo empanadas congeladas
Palitos de queso mozarrella congelados 8 oz. (227 g)/alrededor de 10 palitos
Bolitas de papa congeladas
Vegetales
Coliflor
Papas fritas frescas
Ejotes
Tallos de espárragos
Coles de Bruselas, cortadas a la mitad
CANTIDAD
8 oz. (227 g)
12 oz. (340 g)/16 nuggets
14 oz. (397 g)/8 tiras de pollo
8 oz. (227 g)
12 oz. (340 g)/1 coliflor pequeño cortado en ramitos
10 oz. (283 g)/1 papa cortada en tiras
8 oz. (227 g)
6 oz. (170 g)
8 oz. (227 g)
• Precalienta el horno para obtener tiempos de cocción más cortos/mejor
textura crujiente.
• Corte piezas de tamaño uniforme para obtener resultados de cocción
uniformes.
• Coloque los alimentos en una sola capa uniforme en la cesta para freír con
aire.
• Un ligero rocío de aceite de cocinar antes de cocinar proporciona una textura
más crujiente.
• Revise los tiempos de cocción sugeridos en el empaque de los alimentos y
ajuste el tiempo para la textura crujiente deseada.
• Evite abrir la puerta del horno mientras cocina papas fritas o nuggets de pollo
congelados hasta que el ciclo de cocción esté casi terminado.
• Verifique que los alimentos estén bien cocidos antes de terminar el ciclo de
cocción. Añada o reduzca tiempo de cocción si es necesario.
• Para mejores resultados al freír con aire, ajuste la temperatura entre
400°F-450°F (205°C-232°C).
AJUSTES
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
AIR FRY (freír con aire)
TEMPERATURA TIEMPO
450°F (232°C) 18–22 minutos
450°F (232°C) 15–17 minutos
450°F (232°C) 18–20 minutos
400°F (205°C) 8–10 minutos
450°F (232°C) 8–10 minutos
450°F (232°C) 12–14 minutos
450°F (232°C) 26–28 minutos
450°F (232°C) 10–12 minutos
450°F (232°C) 8–10 minutos
450°F (232°C) 13–15 minutos
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