Blaupunkt 5B50P8590 Instruction Manual page 197

DRIFTLÄGEN
Din ugn har olika driftlägen. För att du ska kunna välja rätt typ av värme för aktuell maträtt förklaras
nedan skillnaderna och användningsområdena.
Driftlägen
Över-/nedervärme
Varmluft
ECO
Över-/nedervärme +
cirkulationsluft
Strålningsvärme
Dubbelgrill +
cirkulationsluft
Dubbelgrill
Pizzafunktion
Nedervärme
Upptining
Jäsning
Tilläggsfunktioner
Självrengöring med
pyrolys
Temperatur
För konventionell gräddning och stekning på en
30～250 °C
nivå. Lämpar sig särskilt för kakor med fuktig
fyllning.
För gräddning och stekning på en eller flera
50～250 °C
nivåer. Värmen genereras av det ringelement
som sitter runt fläkten.
140～240 °C För energisnål matlagning.
För gräddning och stekning på en eller flera
50～250 °C
nivåer. Värmen från värmeelementet i
ugnsutrymmet fördelas jämnt av en fläkt.
För grillning av mindre mängder mat och för
150～250 °C
bryning. Placera den mat som ska grillas i
ugnens mellersta del under grillelementet.
För grillning av platta livsmedel och för bryning.
50～250 °C
Värmen fördelas jämnt i ugnsutrymmet av
fläkten.
150～250 °C
För grillning av platta livsmedel och för bryning.
För pizza och andra rätter som behöver hög
50～250 °C
värme underifrån. I detta läge aktiveras
nedervärmen och ringelementet.
För att få extra krispig botten på pizza, kakor och
30～220 °C
bakvaror. Värmen kommer från nedervärmen.
– För skonsam upptining av djupfryst mat.
För produktion av jäst- eller surdeg och
30～45 °C
kultivering av yoghurt.
Temperatur
Ugnen värms upp till en mycket hög
Ej inställbart
temperatur. Eventuella rester bränns då bort.
9
Användning
Användning